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2019-10-08
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粵式點心食得多第一次試潮式點心及汕尾小食～～～這裡的腸粉是招牌食品可自行選配料，各種配料有不同的價格我們點了兩份，一份是豬膶雞蛋腸粉，另一份是蠔仔蝦米蟶子王腸粉兩份腸粉的質感都很滑溜，帶少少米香～～～豬膶雞蛋腸粉，豬膶切粒，夠軟稔，配合雞蛋的蛋香，算是OK！蠔仔蝦米蟶子王腸粉，用上海鮮海味，較為鮮味！蟶子王有兩條，爽口彈牙～～蠔仔的份量OK，都算飽滿！蝦米增添腸粉的香氣～～潮汕點心及小食類，選了海豐小米﹑扁實及手打牛肉丸家人是潮州人，所以吃潮州牛丸較多另外兩款海豐食品就未試過～～手打牛肉丸，質感較為結實爽口牛肉味及油香不算很濃普普通通！海豐扁實，賣相與水餃相似細細粒粒的，皮算薄肉餡軟滑，有肉汁，味道幾鮮味！海豐小米，都是細細粒的，賣相不算討好店內看到的介紹是小米又叫薯粉餃，餡料是豬肉及大地魚有點像吃魚皮餃，就是皮較為軟身，沒魚皮餃那麼油由於同行有兩位男士，所以都點了兩款飯，可以讓他們飽肚一點香菇東坡肉撈飯，東坡肉的肥瘦剛好，肉質軟稔！醬汁夠香濃，用來撈飯夠惹味！！北菇滑雞飯，略為遜色雞件份量就夠多～～但蒸飯太過濕已拉低了分數！最後就是常見的港式點心及小食：煉奶炸饅頭﹑雞扎﹑鵪鶉蛋燒賣鵪
第一次試潮式點心及汕尾小食～～～
這裡的腸粉是招牌食品
可自行選配料，各種配料有不同的價格
我們點了兩份，一份是豬膶雞蛋腸粉，另一份是蠔仔蝦米蟶子王腸粉
兩份腸粉的質感都很滑溜，帶少少米香～～～
豬膶雞蛋腸粉
$30
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蠔仔蝦米蟶子王腸粉66
$66
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蟶子王有兩條，爽口彈牙～～
蠔仔的份量OK，都算飽滿！
蝦米增添腸粉的香氣～～
潮汕點心及小食類，選了海豐小米﹑扁實及手打牛肉丸
家人是潮州人，所以吃潮州牛丸較多
另外兩款海豐食品就未試過～～
手打牛肉丸
$36
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牛肉味及油香不算很濃
普普通通！
扁實
$28
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細細粒粒的，皮算薄
肉餡軟滑，有肉汁，味道幾鮮味！
海豐小米
$16
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店內看到的介紹是小米又叫薯粉餃，餡料是豬肉及大地魚
有點像吃魚皮餃，就是皮較為軟身，沒魚皮餃那麼油
由於同行有兩位男士，所以都點了兩款飯，可以讓他們飽肚一點
香菇東坡肉撈飯
$52
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醬汁夠香濃，用來撈飯夠惹味！！
北菇滑雞飯
$46
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雞件份量就夠多～～
但蒸飯太過濕已拉低了分數！
最後就是常見的港式點心及小食：煉奶炸饅頭﹑雞扎﹑鵪鶉蛋燒賣
鵪鶉蛋燒賣
$22
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雞扎，CP值OK，$20有兩大件，而且都足料！
腐皮包裹著雞肉﹑芋頭﹑火腿及豬皮，餡料都新鮮，肉質不會霉～
煉奶炸饅頭
$18
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新鮮炸起熱騰騰的，夠脆身又不會太油，沾煉奶吃夠香甜，正！！
總結來說，這店的食物質素大多不錯～～
而且首次試潮汕小食，都幾有特色！！
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