悅

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時代廣場的中菜廳，裝潢典雅寬躺，主打潮式點心小菜，點心賣相精緻有心思。海中龍皇伴金魚餃 ($108)高貴的擺碟，金魚餃做得好精緻栩栩如生，下面湯汁好清好濃海鮮味，唔錯但略貴。推薦金沙鴨紅($138)好似脆炸豆腐但換上鴨紅，外脆內軟係好食既。胡椒濃湯小籠包 ($68)第一次見，小籠包做得唔錯皮薄但唔易穿，咬開爆湯汁，個湯其實冇胡椒味，但個豬肉餡就超重胡椒，一齊食就真係好似食緊胡椒肉湯咁。芙蓉帶子芋盒 ($68)外層勁鬆脆，裡面薄薄一層的芋泥包著鮮帶子，係升級版的芋角。豉油皇香煎日本淮山 ($118) 未試過香煎淮山，又幾好食喎，煎至金黃食落有啲似薯餅的感覺，略嫌味道偏淡，豉油皇可以再重手少少。其他點心小食類不過不失，沒有什麼驚喜。脆皮乳鴿 ($88) 亦令人失望，皮唔夠脆。潮式滷水鵝肝份量幾多，厚切入口溶化，但滷水味不強所以沒想像中咁好味，反而喜歡旁邊的酸薑伴碟解膩唔錯。係得呢個地點都預咗價錢會偏貴，已經去到酒店級價錢但食物又冇預期中咁好，性價比唔高，個人會寧願差唔多價錢去酒店中菜廳食。