達人包車 (已結業)

是晚看演唱會, 因時間尚早，便提議好友一探金巴利道大量潮流韓食店。果然是韓店臨立，眼花撩亂，雖一向較愛吃傳統韓菜，但也被適逄有機會試一下新店也不錯。眾多店中以這店門面最為華麗，有如置身韓國。看過餐牌索價不非，但還有期待感。跟店員道上2名後，店員花了點時間確認訂枱數量，良久才領我們坐下，一度擔心跟前幾天去訪渡船街燒烤店一樣因訂坐已滿而被撤回。但也不得不讚賞店員的細心確認，始終訂坐才是優先是絕對正確的。剛坐下店員已立刻為我們送上水跟頭盤小吃，放下餐牌, 離開前叮囑是次用餐時間為90分鐘。看來在人氣餐廳用膳限時90分鐘完食已成合埋時間。是在訓練港人到日本參加大食い比賽乎！？(現在大食王者已非小林尊天下，已換好幾代人了)打開meun, 充滿了我沒見過的菜式，但炸雞還是要吃的，然後再選了個比較健康的涼伴菜和蘋果啤酒，先看份量再決定是否追加。涼伴蔬菜豬腳先上菜, 份量真的不少。材料有主角豬腳, 蝦仁, 三色椒, 洋蔥, 海蜇(好像第一次在韓國餐廳食到), 生菜絲, 還有仿蟹柳, 青瓜跟蘿蔔絲。一大堆的, 不知從何入手, 詢問店員一下子也回答不到, 要跟其他韓國店員請教。原來只要把所有材料拌勻即可。