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2020-08-16
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餐廳位於軒尼詩道電車路旁近鵝頸橋的位置，新開業，裝潢及環境十分整潔，有種新派而有格調的感覺，潮食「滬菜」又擁正宗風味。但開業數月即遇冷鋒，遂撰文一篇，略表支持。酸辣湯 ($38/位): 如圖所示酸辣湯十分足料，味道非常濃郁，酸辣並重，味道蠻正宗。由於整體味道偏重，建議可二人分享，不然飲掉整碗稍感油膩。招牌小籠包 ($48/4隻): 滬菜必食的小籠包，皮薄餡靚，內含豐富肉汁，相當鮮味。灌湯牛肉餡餅 ($36/2件): 這是店家其中一款推薦的食品，外皮微脆，口感稍為煙韌，夾層包住大量湯汁，十分惹味。酸菜龍躉片 ($198): 酸菜湯底酸香帶微辣，龍躉片質感十分幼滑，腩位啖啖肉，十分滿足。配料還有芋絲及土豆片等等。招牌擔擔麵 ($68): 湯底濃郁，香辣惹味，亦帶點花生醬的香甜及堅果香，即使只有肉碎及擔擔麵，但亦不感單調，口感及味道均豐富。
酸辣湯 ($38/位): 如圖所示酸辣湯十分足料，味道非常濃郁，酸辣並重，味道蠻正宗。由於整體味道偏重，建議可二人分享，不然飲掉整碗稍感油膩。
招牌小籠包 ($48/4隻): 滬菜必食的小籠包，皮薄餡靚，內含豐富肉汁，相當鮮味。
灌湯牛肉餡餅 ($36/2件): 這是店家其中一款推薦的食品，外皮微脆，口感稍為煙韌，夾層包住大量湯汁，十分惹味。
酸菜龍躉片 ($198): 酸菜湯底酸香帶微辣，龍躉片質感十分幼滑，腩位啖啖肉，十分滿足。配料還有芋絲及土豆片等等。
招牌擔擔麵 ($68): 湯底濃郁，香辣惹味，亦帶點花生醬的香甜及堅果香，即使只有肉碎及擔擔麵，但亦不感單調，口感及味道均豐富。
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