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2018-08-28
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放工後獨自一人晚餐,在公司附近選了這間潮州菜。餐廳有各款潮州菜式,有潮州鹵水打冷,潮州糭,還有潮州翅,正宗潮州風味。鳳爪燉螺頭湯內裡有鳳爪,非常足料,每一淡都有螺頭的清香。郊外油菜油菜是菜心,非常有菜香,沾上少少蠔油,非常惹味。潮式併盤跟白飯非常大盤,一個人也食不完。最愛是鹵水鵝片,鵝肉鬆化,鹵水味香濃,咸味適中。鵝皮很香嫩軟滑,紅腸,豆腐,五花肉及鵝掌都很入味,越食越滋味。豆漿非常有豆香,不太甜,味道適中。
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