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2018-09-21
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足不著地，輕鬆穿梭商場間，超方便。荃灣這設計，是參考了天空之城的嗎？逛到八咪半，相對小巧，卻有幾間新潮特色小店。連上海菜，也不例外。最欣賞的，不要懷疑，就是茗茶 ($9)！獨立包裝，一人一包，用小茶盅DIY。推介胎菊，粒粒圓潤可愛。茶湯澄澈，沖好幾杯仍好夠味，清香得想打包……魔鬼天使小籠包 ($58/4隻)，傳統中加入新意。除了豬肉，白的加上帶子，頂著魚子醬。黑色來自墨魚汁，包入黑蒜更加惹味。上面，還有一小抹海膽呢～兩款口味，都皮薄漡熱，肉汁滿滿，要小心。松子黃魚 ($188)原條𠝹花炸，大致無骨方便食。粉漿不厚，酸酸甜甜好開胃，份量夠多人分享。蒙古手絲雞卷 ($48/4件)似wrap，外皮烤得香脆。雞肉青瓜餡，點芥末沙律醬，喜歡這個小清新組合。4大件，幾飽肚。四川擔擔麵 ($52)花生味特別濃，香而不膩。可惜辣度低，如果可以加辣就好了。幼身的拉麵，彈牙有咬口。遠遠透過玻璃看到，是師傅手拉的喔！自問不大好中菜，卻被新意和活力吸引住。這次沒點招牌燉湯，有機會的話，想再來試試呢～
荃灣這設計，是參考了天空之城的嗎？
逛到八咪半，相對小巧，卻有幾間新潮特色小店。連上海菜，也不例外。
最欣賞的，不要懷疑，就是茗茶 ($9)！
獨立包裝，一人一包，用小茶盅DIY。
茗茶
$9
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茗茶
$9
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除了豬肉，白的加上帶子，頂著魚子醬。
黑色來自墨魚汁，包入黑蒜更加惹味。上面，還有一小抹海膽呢～
魔鬼天使小籠包
$58
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魔鬼天使小籠包
$58
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粉漿不厚，酸酸甜甜好開胃，份量夠多人分享。
松子黃魚
$188
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雞肉青瓜餡，點芥末沙律醬，喜歡這個小清新組合。4大件，幾飽肚。
蒙古手絲雞卷
$48
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幼身的拉麵，彈牙有咬口。遠遠透過玻璃看到，是師傅手拉的喔！
四川擔擔麵
$52
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這次沒點招牌燉湯，有機會的話，想再來試試呢～
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