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2023-10-21
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把簡單的東西做好，也不是一件簡單的事，再訪這間車仔麵因為他集中把配料 湯底 跟麵做到最好，最正就是噴射牛筋丸！香港無出其右出品🍜准山麵$14 先講麵質，稔軟無鹼水味，麵條掛湯，比生麵好吃得多👍👍🥟汕尾小米粿3粒(豬肉粉粿)$10 味道像魚皮餃但外皮更是綿滑，煙韌但不過鞋，暴力地好吃生菜$11 👍👍🥟自製韭菜餃$12 小顆的韭菜餃口味出色，比較各半亦無筋，皮薄餡多，正👍👍👍🍡特級瀨尿牛筋丸$12 包心牛筋丸要小心吃！咬下去肉汁會噴射！此外相當彈牙的一員，一試難忘！👍🥟秘製菜肉餃$15 像個散紙包一樣可愛，有些木耳加強口感，有夠正點👍👍👍🥣牛腩汁 秘製黃金雞湯+$3湯底是暴力地濃郁又富奶香的雞湯，奶白香濃，我赫然把整碗湯全清空了！熱檸水三大片厚檸檬🍋，足料！👍👍👍🐓香辣單骨雞中翼$28真的鮮炸有肉汁！漏得滿咀都是，居然可以在車仔麵店吃到，太誇張了吧一喜車仔麵土瓜灣北帝街31號地下推介指數：9.5/10性價比指數：10/10
把簡單的東西做好，也不是一件簡單的事，再訪這間車仔麵因為他集中把配料 湯底 跟麵做到最好，最正就是噴射牛筋丸！香港無出其右
出品
🍜准山麵$14
先講麵質，稔軟無鹼水味，麵條掛湯，比生麵好吃得多
👍👍
🥟汕尾小米粿3粒(豬肉粉粿)$10
味道像魚皮餃但外皮更是綿滑，煙韌但不過鞋，暴力地好吃
生菜$11
👍👍
🥟自製韭菜餃$12
小顆的韭菜餃口味出色，比較各半亦無筋，皮薄餡多，正
👍👍👍
🍡特級瀨尿牛筋丸$12
包心牛筋丸要小心吃！咬下去肉汁會噴射！此外相當彈牙的一員，一試難忘！
👍
🥟秘製菜肉餃$15
像個散紙包一樣可愛，有些木耳加強口感，有夠正點
👍👍👍
🥣牛腩汁 秘製
黃金雞湯+$3
湯底是暴力地濃郁又富奶香的雞湯，奶白香濃，我赫然把整碗湯全清空了！
熱檸水
三大片厚檸檬🍋，足料！
👍👍👍
🐓香辣單骨雞中翼$28
真的鮮炸有肉汁！漏得滿咀都是，居然可以在車仔麵店吃到，太誇張了吧
一喜車仔麵
土瓜灣北帝街31號地下
推介指數：9.5/10
性價比指數：10/10
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