澤壽司 (已結業)

一下子，銅鑼灣的壽司店，（我指真正的壽司店，元綠縮埋啦。）連續開了幾間不俗的小店。賣點是不精不靚的唔賣。服務方面，更把吉祥的優良傳統帶出市區。無得頂。食物水準，講得靚同精，唔需多講。前菜係舊豆腐仔，清清地。Sashimi 有象拔蚌（下方），北寄貝（上面），右面唔記得咩魚。特上壽司包括Toro、帶子、牡丹蝦、海膽等。招牌「澤壽司」同唐辛子一啖一口。其他燒物水準則普通。