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2023-10-02
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「18g咖啡豆就可以沖出一杯美味Expresso 」18 Grams其實係香港精品咖啡嘅元組級別 ，自 2010 年起將世界不同地方採購嘅咖啡豆引入香港，再經過自己烘焙 ，除咗經營咖啡店仲會賣豆。認識咗好耐 ，銅鑼灣店我第一次幫襯，呢間店好多附近住嘅居民幫襯，出面有些枱凳可以俾人食煙，除了精品咖啡，間店仲提供bagel、蛋糕、全日早餐等......今次叫手沖咖啡🤎，店員都推介咗幾隻🤎ETHIOPIA (GUJI SUKE QUTO G1)LIGHT ROASTALTITUDE: 1860 - 1950 maskPROCESSING: WashedTasing note jasmine, bergamot, lime, honey, ceylon呢一隻比較常見另一隻就係limited edition: 🖤COLOMBIA (FINCA EL VERGER REBEL)LIGHT ROAST VARIETAL: GeshaALTITUDE: 1550 maslPROCESSING: Semi-washedTasting note: peach, raspberry, blood orang
18 Grams其實係香港精品咖啡嘅元組級別 ，自 2010 年起將世界不同地方採購嘅咖啡豆引入香港，再經過自己烘焙 ，除咗經營咖啡店仲會賣豆。
認識咗好耐 ，銅鑼灣店我第一次幫襯，呢間店好多附近住嘅居民幫襯，出面有些枱凳可以俾人食煙，除了精品咖啡，間店仲提供bagel、蛋糕、全日早餐等......
今次叫手沖咖啡🤎，店員都推介咗幾隻
🤎ETHIOPIA
(GUJI SUKE QUTO G1)
LIGHT ROAST
ALTITUDE: 1860 - 1950 mask
PROCESSING: Washed
Tasing note jasmine, bergamot, lime, honey, ceylon
呢一隻比較常見
另一隻就係limited edition:
🖤COLOMBIA
(FINCA EL VERGER REBEL)
LIGHT ROAST
VARIETAL: Gesha
ALTITUDE: 1550 masl
PROCESSING: Semi-washed
Tasting note: peach, raspberry, blood orange, coffee blossom, juicy
咖啡師都沖到風味出嚟，兩隻都各有特色：Ethiopia 果香味重少少 ，Colombia 甜感會重少少 。
環境方面，雖然之前裝修過，但感覺都比較殘舊，但係我好喜歡貓貓牆，好可愛打咭一流。
📍18 Grams (銅鑼灣)
📍銅鑼灣景隆街15號海都大廈地下C號舖
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