睿海御宴 (已結業)

朋友介紹呢間私房菜中菜館，menu 選擇唔算太多但每項都好有特色。澳洲龍蝦麻婆豆腐-一上枱有被驚艷到！澳龍大大隻，就咁睇以為豆腐好多冇咩龍蝦肉食但不是！每一羹都有龍蝦肉！-龍蝦好鮮甜，就算個汁係麻婆豆腐咁濃郁但都食到澳龍的鮮味。-麻婆豆腐完全唔會過辣，會食到有辣味但唔會過火。豆腐好綿綿好滑。柚子脆蝦球-蝦球用左海蝦，十分鮮甜。size 比坊間的蝦球大隻。-有8-10隻，爽口彈牙。柚子作輕輕調味更顯清新五香雞卷-心機之作，雞肉mix 左香葱，雞味好出滿滿的蛋白質感-外皮係腐皮卷，炸後酥脆，沾上香甜醬食到停唔到口！馬蹄爽-自家製，非常滑溜。-馬蹄清甜解暑，十分香甜。