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2011-04-25
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老趙開新line但用了個食字的店名，又要明顯寫着老趙二字，感覺怪怪的。午餐七十多到接近九十元，以這樣的裝修及這時候的租金來説不貴的了。當然選了湯河餐，還有香茅雞翼及椰汁冰。雞絲湯河的雞絲少得可憐。碗是特大的，但湯河只能載到一半，河粉也不多，吃起來像是要潛進去的。而且配的是長型不銹鋼湯匙，真的很不好用。河粉其實很滑溜，湯底也有些雞油香，質素是不差的。對我來說這湯河最大的問題是：吃完好像沒吃。單這一點就要大大扣分了。香茅雞翼沒什麽特別，容器大大的。友人的茄牛飯反應一般，也用了一些奇特的容器。絕對較喜歡老店。其實越南食物多煎炸，賣風味不賣精細，都是較平實的裝修較討好。食物質素好的話也可維持這個價錢。現在的裝修只討好外國人（他們的品食要求跟香港人不同），的確當天也有一兩枱外國客人。另一大問題是餐廳嘈得令人極度煩厭。雖然樓底高，但可能是假天花的設計和太多硬的裝修材料，回音大得驚人。單評湯河我是給喊樣的，希望可逐步改善。
午餐七十多到接近九十元，以這樣的裝修及這時候的租金來説不貴的了。
當然選了湯河餐，還有香茅雞翼及椰汁冰。
雞絲湯河的雞絲少得可憐。碗是特大的，但湯河只能載到一半，河粉也不多，吃起來像是要潛進去的。而且配的是長型不銹鋼湯匙，真的很不好用。河粉其實很滑溜，湯底也有些雞油香，質素是不差的。對我來說這湯河最大的問題是：吃完好像沒吃。單這一點就要大大扣分了。
香茅雞翼沒什麽特別，容器大大的。
友人的茄牛飯反應一般，也用了一些奇特的容器。絕對較喜歡老店。
其實越南食物多煎炸，賣風味不賣精細，都是較平實的裝修較討好。食物質素好的話也可維持這個價錢。
現在的裝修只討好外國人（他們的品食要求跟香港人不同），的確當天也有一兩枱外國客人。
另一大問題是餐廳嘈得令人極度煩厭。雖然樓底高，但可能是假天花的設計和太多硬的裝修材料，回音大得驚人。
單評湯河我是給喊樣的，希望可逐步改善。
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