影片
更多
2023-07-01
920 瀏覽
#搞串個pantry又係去到要食#片皮鴨 🦆嘅時候啦，香港有好多餐廳可以食到片皮鴨，有啲勁貴💸，有啲好平民價😍，而今次就去到#沙田 嘅一間酒樓，試一試佢一個超抵食嘅片皮鴨二食💕！！我哋叫咗個片皮鴨二食(片皮鴨+七彩炒鴨絲)($233)🎨之外，仲叫咗蒜蓉粉絲蒸帶子($98)、啫啫通菜煲($98)🍲。片皮鴨好大份，大約係外面餐廳嘅半隻多少少。呢度嘅片皮鴨唔係切得太好🧐，會帶肉，同埋唔係每一片嘅外皮都好脆，食落都會有鴨油嘅香味，但又唔算油膩😋。但係呢度嘅餅皮就好厚，雖然食落好有咬口，但太厚真係好快就飽咗😝，同埋會影響鴨、配料同餅皮嘅比例。而個七彩炒鴨絲就…啲鴨肉非常乾身，牙力無咁好嘅朋友可能咬唔到啦🥶。蒜蓉粉絲蒸帶子調味一流，始終蒜蓉粉絲呢個配搭真係冇得輸🤤🤤！帶子亦都蒸得啱啱好，一夾就可以原隻拎起，連埋蒜蓉粉絲一齊食，真係食到停唔到口🫦。而個啫啫通菜煲有啲偏咸，啱用嚟送飯。通菜煮得夠腍，煲入面仲有啲原隻大蝦乾，令到成個煲同埋通菜都有陣蝦嘅味道，非常出色👏🏻😍！整體來講，呢個價錢、呢個份量食到嘅片皮鴨都算係咁😊，不過如果餅皮改薄啲就真係唔錯啦👍🏻！大家得閒入嚟沙田除咗踩單車🚲，都可以嚟試吓呢
又係去到要食#片皮鴨 🦆嘅時候啦，香港有好多餐廳可以食到片皮鴨，有啲勁貴💸，有啲好平民價😍，而今次就去到#沙田 嘅一間酒樓，試一試佢一個超抵食嘅片皮鴨二食💕！！
我哋叫咗個片皮鴨二食(片皮鴨+七彩炒鴨絲)($233)🎨之外，仲叫咗蒜蓉粉絲蒸帶子($98)、啫啫通菜煲($98)🍲。
片皮鴨好大份，大約係外面餐廳嘅半隻多少少。呢度嘅片皮鴨唔係切得太好🧐，會帶肉，同埋唔係每一片嘅外皮都好脆，食落都會有鴨油嘅香味，但又唔算油膩😋。但係呢度嘅餅皮就好厚，雖然食落好有咬口，但太厚真係好快就飽咗😝，同埋會影響鴨、配料同餅皮嘅比例。而個七彩炒鴨絲就…啲鴨肉非常乾身，牙力無咁好嘅朋友可能咬唔到啦🥶。
蒜蓉粉絲蒸帶子調味一流，始終蒜蓉粉絲呢個配搭真係冇得輸🤤🤤！帶子亦都蒸得啱啱好，一夾就可以原隻拎起，連埋蒜蓉粉絲一齊食，真係食到停唔到口🫦。而個啫啫通菜煲有啲偏咸，啱用嚟送飯。通菜煮得夠腍，煲入面仲有啲原隻大蝦乾，令到成個煲同埋通菜都有陣蝦嘅味道，非常出色👏🏻😍！
整體來講，呢個價錢、呢個份量食到嘅片皮鴨都算係咁😊，不過如果餅皮改薄啲就真係唔錯啦👍🏻！大家得閒入嚟沙田除咗踩單車🚲，都可以嚟試吓呢間酒樓㗎！！
張貼
