麺屋武一 (已結業)

【濃厚鹽味拉麵🍜】HKD88-又一間日本過江龍拉麵店🇯🇵 —— 麺屋武一🍜最出名係圖中嘅濃厚鹽味拉麵🤩 濃厚白雞湯湯底以雞清湯同雞白湯混合而成，白湯用上原隻雞熬足13小時🕐 煮至奶白色的，香味四溢，入口濃稠creamy，唔會太油膩👍🏻 拉麵麵質一質，略嫌太腍身🤔 用上雞脾肉做叉燒真係好嫩滑🐔😋 溏心蛋味道一般，流心度不高，唔夠入味🥚-呢間拉麵店嘅份量比較少，驚唔夠飽可以加特製配菜(+$30)或溏心蛋(+12)。另外，想食得健康啲可以轉蒟蒻麵(+10)🍃