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2014-12-08
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中環一帶有好多間出名既拉面店, 而呢間可算係新而冇咁出名既。係斜路旁邊, 唔算好起眼。平日經過半山扶手電梯會望到。有兩種唔同味既拉面, 魚介+豚骨同淨豚骨兩款。另有其他小食。揀左極上濃厚白湯豚骨拉面。最初叫既時候仲以為會好重口味, 點知黎到一飲個湯就知...唔覺得有落味精, 但呢碗拉面距離濃味, 厚呢個形容詞差太遠啦。淡淡的豚骨, 幼拉面彈牙都算唔錯, 但隻蛋好似放左好耐, 係凍既, 似係雪櫃攞出黎咁。肉就唔錯, 肥瘦適中。但真係唔值8X蚊一碗
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