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2023-10-12
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-🦄 ᴅᴀʟʟᴏʏᴀᴜ @dalloyauhk ・⚡️ 大人の味 有點苦澀 有點甘醇 …・🌙 懂得品味生活 經歷百孔千瘡流涕🍃 深深體會明白 苦澀甘韻就是微甜・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🧁【 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓷𝓮𝓼𝓼, 𝓫𝓾𝓽 𝓷𝓸𝓽 𝓰𝓾𝓲𝓵𝓽𝔂… 】・可可控初遇這皇室品牌 會是擦出什麼火花呢很喜歡店家這純素概念 蛋糕不含任何乳製品亦考慮到不同人之需求 繼而研發的濃可蛋糕・🍪 ɢʟᴜᴛᴇɴ-ғʀᴇᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴠᴇɢᴀɴ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ698📮 ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗為純素人士而設的蛋糕 而且還是無麩質之選濃情巧克力作為其基調 當真沒有不買的理由🪽 純素牛奶朱古力慕絲慕絲層的口感相當細膩 那軟滑質感逐漸融化慕絲輕盈卻有一定厚度 不會有任何虛無感覺牛奶可可的香醇作主導 黑可可的濃若隱若現微甘苦突襲卻快速消散 甜度處於剛好的水平當中充滿了牛奶可可香 還有調皮的奶脂微甜🪶 杏仁奶朱古力軟心醬 👍🏻👍🏻質感比上層更水嫩輕柔 可可之甘醇極致發揮味道屬甘香幽澀卻不苦 苦韻什麼的完全沒有軟心醬極速於口中融化 隨後跟舌頭融為一體甘澀在舌頭尖端上起舞 整體表現發揮
🦄 ᴅᴀʟʟᴏʏᴀᴜ @dalloyauhk
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⚡️ 大人の味 有點苦澀 有點甘醇 …
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🌙 懂得品味生活 經歷百孔千瘡流涕
🍃 深深體會明白 苦澀甘韻就是微甜
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🧁【 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓷𝓮𝓼𝓼, 𝓫𝓾𝓽 𝓷𝓸𝓽 𝓰𝓾𝓲𝓵𝓽𝔂… 】
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可可控初遇這皇室品牌 會是擦出什麼火花呢
很喜歡店家這純素概念 蛋糕不含任何乳製品
亦考慮到不同人之需求 繼而研發的濃可蛋糕
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🍪 ɢʟᴜᴛᴇɴ-ғʀᴇᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴠᴇɢᴀɴ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ698
📮 ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗
ɢʟᴜᴛᴇɴ-ғʀᴇᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴠᴇɢᴀɴ ᴄᴀᴋᴇ
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為純素人士而設的蛋糕 而且還是無麩質之選
濃情巧克力作為其基調 當真沒有不買的理由
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🪽 純素牛奶朱古力慕絲
慕絲層的口感相當細膩 那軟滑質感逐漸融化
慕絲輕盈卻有一定厚度 不會有任何虛無感覺
牛奶可可的香醇作主導 黑可可的濃若隱若現
微甘苦突襲卻快速消散 甜度處於剛好的水平
當中充滿了牛奶可可香 還有調皮的奶脂微甜
ɢʟᴜᴛᴇɴ-ғʀᴇᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴠᴇɢᴀɴ ᴄᴀᴋᴇ
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🪶 杏仁奶朱古力軟心醬 👍🏻👍🏻
質感比上層更水嫩輕柔 可可之甘醇極致發揮
味道屬甘香幽澀卻不苦 苦韻什麼的完全沒有
軟心醬極速於口中融化 隨後跟舌頭融為一體
甘澀在舌頭尖端上起舞 整體表現發揮得很好
就像所有事都是一場夢 卻留下深刻記憶印象
ɢʟᴜᴛᴇɴ-ғʀᴇᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴠᴇɢᴀɴ ᴄᴀᴋᴇ
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🪽 無麩質純素朱古力餅乾
口感介乎於蛋糕跟餅乾 是店家特製的餅乾層
沒有蛋糕的綿密跟軟熟 也沒有餅乾的薄脆香
卻有著蛋糕般的濕潤度 及是餅乾般的厚實感
無麩質餅乾層咀嚼感佳 有點像生酮蛋糕似的
而甜度比上兩層還要高 就個人而言稍甜略膩
ɢʟᴜᴛᴇɴ-ғʀᴇᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴠᴇɢᴀɴ ᴄᴀᴋᴇ
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🪶 意大利榛子餅底 👍🏻
榛子顆粒真的是滿滿的 有原粒跟細碎的顆粒
榛子果仁香氣濃重撲鼻 此層跟金莎相似十分
牛奶可可醬雖甜度稍高 卻沒有蛋糕層般甜膩
口感同是細緻同時軟滑 可輕盈感是略勝一籌
ɢʟᴜᴛᴇɴ-ғʀᴇᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴠᴇɢᴀɴ ᴄᴀᴋᴇ
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🖤 最愛の層次 🫶🏻
私心最愛是軟心醬層次 最為甘澀卻不含苦韻
甜味在喉嚨中延伸蔓延 喜歡這種綿延幸福感
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🤎 ᴄʜᴏᴄᴏ ᴛᴇᴍᴘᴛɪɴɢ ʜᴋᴅ198
📮 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌖🌑
ᴄʜᴏᴄᴏ ᴛᴇᴍᴘᴛɪɴɢ
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軟心蛋糕外表平平無奇 其實暗藏玄機跟層次
店家採用八二巴仙黑巧 把醇度發揮淋漓極致
ᴄʜᴏᴄᴏ ᴛᴇᴍᴘᴛɪɴɢ
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香醇的濃厚軟心巧克力 對我而言甜度比較高
當中亦充滿牛奶脂香甜 屬於醇厚卻不苦不澀
且豐盈跟融化口感主導 滿足感比想像的更高
ᴄʜᴏᴄᴏ ᴛᴇᴍᴘᴛɪɴɢ
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蛋糕亦有三種享用方法 造就不同口感與享受
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🪽 冷藏狀態
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蛋糕質感最為厚重濃密 口腔都被可可包裹著
那種濃稠感跟微軟質感 跟生巧克力有點相似
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🪶 室溫狀態
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比冷藏狀態稍微軟滑點 同時帶有一份輕盈感
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🪽 加熱享用
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溫度能帶出可可之香氣 及是製造融化幸福感
中心部分像是流心狀態 最為軟膩就像可可醬
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很推薦這純素可可蛋糕 很好吃也有滿滿驚喜
真的能自私地一人獨享 也沒很大的罪惡感呢
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ᴘ.s.① 在我旁的叔叔一口氣買了60顆馬卡龍
ᴘ.s.❷ 看來我有機會也要買來嚐嚐看 (´∀｀)
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📍 ᴅᴀʟʟᴏʏᴀᴜ @dalloyauhk
👉🏻 尖沙咀海港城港威商場3樓ɢᴡ3220號舖
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