ラーメン松壱家

營業中

休息中

週末在銅鑼灣逛到餓了，就是時候安頓肚子。由於星期六晚上的關係，到處餐廳都排滿了人龍，而登龍街只有零星店舖有位入，最後選擇了這間拉麵店。這次點的是特松味噌豬骨拉麵。配料份量像紫菜和叉燒比較多，價錢和普通份量好像相差太概三十至四十元左右。湯底選了濃湯，味道確實不錯，喝了一半湯也沒有特別感覺口渴。幼麵一般，正常掛湯能力和口感。叉燒肉軟熟有油脂香，溏心蛋卻一般，滷過但沒有甜味，也沒有流心效果。比較特別的是這家拉麵店配料有菠菜和鵪鶉蛋，也是個賣點。