97
36
15
等級4
532
0
濃湯
2009-01-17 7 瀏覽
已經想到這裡試味很久了, 但是住在九龍, 過江後, 一是不順路, 一是沒有quota.今天在清真惠記吃不飽, 順路步行到這裡一試他的撈麵.門面並不顯眼, 內裏是全黑的佈置, 卡位頗濶落, 長枱也不會背貼背.叫了蝦子牛肉撈麵, 廿五大元, 下午二時半後加飲品只要加四元.湯先來, 是很濃和淡啡色, 很香的大地魚味, 一試之下, 果然不錯, 只有少許味精, 其實也說不定, 因為大自然的食物裏也有msg 的踪影. 但之後並無口渴.麵來了, 份量不多, 正如其他食友所說的. 蝦子的份量足夠蓋滿牛肉, 但賣相郤乾爭爭的.先試牛肉, 只有鹹香的蝦子味, 有軟滑感, 但牛味郤欠奉. 失敗.麵很好, 爽滑, 有麵香, 加上豬油的功力, 有傳統撈麵的質感. 好吃. 但假如配上高級的豉油和伴上一兩條菜薳則更好.
更多
已經想到這裡試味很久了, 但是住在九龍, 過江後, 一是不順路, 一是沒有quota.

今天在清真惠記吃不飽, 順路步行到這裡一試他的撈麵.

門面並不顯眼, 內裏是全黑的佈置, 卡位頗濶落, 長枱也不會背貼背.

叫了蝦子牛肉撈麵, 廿五大元, 下午二時半後加飲品只要加四元.
湯先來, 是很濃和淡啡色, 很香的大地魚味, 一試之下, 果然不錯, 只有少許味精, 其實也說不定, 因為大自然的食物裏也有msg 的踪影. 但之後並無口渴.

麵來了, 份量不多, 正如其他食友所說的. 蝦子的份量足夠蓋滿牛肉, 但賣相郤乾爭爭的.

先試牛肉, 只有鹹香的蝦子味, 有軟滑感, 但牛味郤欠奉. 失敗.

麵很好, 爽滑, 有麵香, 加上豬油的功力, 有傳統撈麵的質感. 好吃.
但假如配上高級的豉油和伴上一兩條菜薳則更好.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$25
推介美食
  • 蝦子牛肉撈麵