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2019-12-06 81 瀏覽
今晚囡囡嚷著要食沾麵,剛剛經過這間店舖,覺得很有日本feel,名字又特別,就決定入內一試。內裡是一排過的坐位,坐係度就有係日本小店裡吃麵的感覺。睇中兩款有魚介的拉麵和沾麵,正好給我兩母女各取所需,湯底、麵條和麵質都有得自由選擇,可惜我兩人都是有選擇困難症,所以都交給店長幫我們配搭吧了!德川將軍拉麵($88) - 醬油魚介豬骨湯底檯面上有牌子提議客人先飲完頭淡湯之後,再加入特製魚油,我一於照做,再飲湯時味道果然變得更濃郁。店長這個推介,真的值得推廣出去呢!👍👍武士沾麵($118)- 柚子魚介Wasabi沾麵囡囡就話佢啲沾麵有很香的柚子味,可能有Wasabi的關係,所以又帶些少辣味,加入埋魚油,整個湯底味道當然也提升起來,囡囡結果俾我還要加多很多魚油添,仲差不多飲曬佢碗湯!今晚倆母女飲飽食醉,盡興而歸!
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今晚囡囡嚷著要食沾麵,剛剛經過這間店舖,覺得很有日本feel,名字又特別,就決定入內一試。

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內裡是一排過的坐位,坐係度就有係日本小店裡吃麵的感覺。

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睇中兩款有魚介的拉麵和沾麵,正好給我兩母女各取所需,湯底、麵條和麵質都有得自由選擇,可惜我兩人都是有選擇困難症,所以都交給店長幫我們配搭吧了!

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德川將軍拉麵($88) - 醬油魚介豬骨湯底
檯面上有牌子提議客人先飲完頭淡湯之後,再加入特製魚油,我一於照做,再飲湯時味道果然變得更濃郁。店長這個推介,真的值得推廣出去呢!👍👍

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武士沾麵($118)- 柚子魚介Wasabi沾麵
囡囡就話佢啲沾麵有很香的柚子味,可能有Wasabi的關係,所以又帶些少辣味,加入埋魚油,整個湯底味道當然也提升起來,囡囡結果俾我還要加多很多魚油添,仲差不多飲曬佢碗湯!

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今晚倆母女飲飽食醉,盡興而歸!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$103 (晚餐)