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2023-05-08
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今天終於來朝聖風靡一時的無老鍋～主打濃香湯底及任食鴨血豆腐🍽️冰淇淋豆腐鍋 $156每位收費，餐廳只供應2款湯底，辣或無辣，鴛鴦湯鍋可另外加錢享用～湯底以雞骨、豬大骨、洋蔥等熬製，並加入滋補食材紅棗、當歸等元素，味道鮮美，湯頭回甘。建議火鍋前先品嚐湯頭～湯底另附每位1粒冰淇淋豆腐，豆腐加入魚漿及花枝漿製成，口感綿密特別又掛湯～🍽️御選小羔羊 $188份量十足，羊騷味重，配上濃郁湯頭更絕！🍽️濃香豆皮 (台灣直送) $68有別於平時的腐竹／響鈴，由台灣直送的豆皮口感更紮實掛湯，豆味突出，最佳吃法建議煮5分鐘以上～🍽️爽脆鵝腸 $88鵝腸處理複雜，能去除大部分脂肪的餐廳少之又少，這裡名副其實『爽脆』～🍽️手切牛黃喉 $98輕輕灼10秒即成，口感同為爽脆～最後餐廳為每位食客附送水蜜桃沙冰，解膩又滿足！
🍽️冰淇淋豆腐鍋 $156
每位收費，餐廳只供應2款湯底，辣或無辣，鴛鴦湯鍋可另外加錢享用～
湯底以雞骨、豬大骨、洋蔥等熬製，並加入滋補食材紅棗、當歸等元素，味道鮮美，湯頭回甘。建議火鍋前先品嚐湯頭～
湯底另附每位1粒冰淇淋豆腐，豆腐加入魚漿及花枝漿製成，口感綿密特別又掛湯～
🍽️御選小羔羊 $188
份量十足，羊騷味重，配上濃郁湯頭更絕！
🍽️濃香豆皮 (台灣直送) $68
有別於平時的腐竹／響鈴，由台灣直送的豆皮口感更紮實掛湯，豆味突出，最佳吃法建議煮5分鐘以上～
🍽️爽脆鵝腸 $88
鵝腸處理複雜，能去除大部分脂肪的餐廳少之又少，這裡名副其實『爽脆』～
🍽️手切牛黃喉 $98
輕輕灼10秒即成，口感同為爽脆～
最後餐廳為每位食客附送水蜜桃沙冰，解膩又滿足！
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