Masala Train (已結業)

今天放假到灣仔入境事務處申請護照續期，但未吃早餐超肚餓，便近近地到附近的地舖揾食。這間印度小食店的火車頭公仔相當可愛，再看餐牌有我喜歡吃的雞卷，便進去開餐!🍴Chicken Keema Roll🌯，即叫即做，薄餅皮鬆脆香口，餡料豐富，五香雞肉🐓味濃帶微辣，生菜/紅椒/青椒/蕃茄/洋蔥新鮮爽脆，加上特製印度香料及醬汁，份外香口惹味!😋✔️: 最欣賞是菜與肉的比例平衡，菜汁豐富，不覺囗乾及有油膩感~Desi Chicken Wings🐓，單骨雞翼易入口，雞皮香脆，肉質細嫩不嚡口，帶點肉汁，經檸檬/芫茜/印度香料醃製過，非常入味，再蘸上印度酸豆醬，口感層次更豐富，酸香醒胃!🤤Mango Lassi🍹，口感濃稠， 嚐到鮮甜的芒果味及濃香的牛奶乳酪味🥛，沒有加入太多糖，味道天然，甜而不膩!😊整體充滿濃厚的印度🇮🇳風味，滋味飽足! 最後，還外帶雞翼與好友分甘同味~