香腸世家 (已結業)

食友素素豬早排去完美食展，推介來自台灣的特式香腸，早排見 Sogo 地庫正值推廣，立即買了一條試試，本以為無得寫食評，原來小檔口已經開了不少分店，準備大展拳腳。店子主要賣四款大大碌香腸，包括飛魚子香腸、墨魚香腸、黑鮪魚香腸及芥末櫻花蝦香腸，「一條價」十蚊，一直放在烤爐上燒，勝在夠熱辣辣。選擇了黑媽媽的墨魚香腸，純粹貪佢顏色比較特別，一放入口，腸衣咬落幾脆，然後感受到內裡豐富的肉汁，感覺有點新奇。老老實實，味道的確幾鮮甜，但香腸肉質實在太肥了，油淋淋的，每一口也充滿罪惡感，還是淺嗜好了！香腸有創意，但我麻麻地鐘意，除非想增肥，否則唔會再買了。話時話，墨魚加香腸這個組合，不知靈感是否來自星爺的瀨尿蝦加牛丸呢？