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2023-10-31 898 瀏覽
今晚走到天水圍和朋友吃晚飯,來到濕地公園附近的「Viesta Express」食越南菜。筆者和朋友點了二人晚市套餐,$188的價錢包括了2份主食、1份小食、1份甜品,以及2杯飲品,可以說是十分抵食。份量很多,雖然已經點了少檬粉,但依然很大碗。配搭著手撕雞、生菜絲、青瓜絲等,倒入餐廳的秘製醬汁伴勻,味道酸甜清新。越式法包烤得脆身,入口則是鬆軟的口感,沒有想像中的硬。後來看到餐廳有關介紹,方知原來麵包是自家製作,好有誠意。法包塗了千島醬和豬肝醬,再夾上燒腩肉、蕃茄和青瓜,味道豐富。其中燒腩肉更是餐廳以特製醃料處理逾60小時而成,難怪如此香口,皮脆肉嫩。無骨鳳爪大隻,口感十分爽脆。伴上芫荽和芹菜,酸酸辣辣的味道很惹味。餐廳糖水都有幾多選擇,試了這個香芒雪露。芒果西米露+雪糕的組合,芒果香甜不酸,西米煮得軟糯。雪糕可以自選口味,建議選擇椰子味,和芒果西米露味道很匹配。最後來一杯美祿恐龍,為今餐寫上句號。
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今晚走到天水圍和朋友吃晚飯,來到濕地公園附近的「Viesta Express」食越南菜

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筆者和朋友點了二人晚市套餐,$188的價錢包括了2份主食、1份小食、1份甜品,以及2杯飲品,可以說是十分抵食

去骨手撕雞髀撈檬
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去骨手撕雞髀撈檬
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份量很多,雖然已經點了少檬粉,但依然很大碗
。配搭著手撕雞、生菜絲、青瓜絲等,倒入餐廳的秘製醬汁伴勻,味道酸甜清新。
脆皮燒腩肉法包
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脆皮燒腩肉法包
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脆皮燒腩肉法包
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越式法包烤得脆身,入口則是鬆軟的口感
,沒有想像中的硬。後來看到餐廳有關介紹,方知原來麵包是自家製作,好有誠意
。法包塗了千島醬和豬肝醬,再夾上燒腩肉、蕃茄和青瓜,味道豐富。其中燒腩肉更是餐廳以特製醃料處理逾60小時而成,難怪如此香口,皮脆肉嫩

酸辣無骨鳳爪
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無骨鳳爪大隻,口感十分爽脆
。伴上芫荽和芹菜,酸酸辣辣的味道很惹味。
香芒雪露
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香芒雪露
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餐廳糖水都有幾多選擇,試了這個香芒雪露。芒果西米露+雪糕的組合,芒果香甜不酸,西米煮得軟糯。雪糕可以自選口味,建議選擇椰子味
,和芒果西米露味道很匹配。
美祿恐龍
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最後來一杯美祿恐龍,為今餐寫上句號。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-30
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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