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2020-06-18
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食過乾式熟成好多次，今次係第一次食濕式熟成，原來咁處理D肉係勁Juicy同勁嫩滑㗎！今日先試個「2人精選牛肉套餐」$520菲力牛扒、封門柳、特級霜降牛配韓式生拌牛肉。🐂三款牛肉口感同味道都好有水準，真正腍滑多汁。最鐘意封門柳（牛隔肌）肉味較濃又有嚼勁🥰。菲力牛扒就入口軟嫩肉質好滑。特級霜降牛油花分佈均勻細密 充滿油脂甘香。啲牛肉質數好，燒好就簡簡單單點少少岩鹽已經好好味😋！肉汁豐富又唔油膩，感覺係超正囉。呢度嘅韓式前菜小食，泡菜、芽菜、沙律菜、通粉同炸麵包粒，好特別😊泡菜口感爽脆又唔會太辣， 沙律菜入面加左啲酸酸甜甜仲有少少辣既醬汁，開胃又醒胃👍。叫多個小食，見到佢勁邪惡忍唔住要試一試😍～韓式煎雞蛋卷，勁多芝士🧀入面有塊大大件嘅脆薯餅 ，仲有火腿 、蛋味濃郁嘅蛋餅，加埋蕃茄醬同芥末醬 不只👀賣相超級吸引，口感極豐富，味道真係🤤唔差架！
食過乾式熟成好多次，今次係第一次食濕式熟成，原來咁處理D肉係勁Juicy同勁嫩滑㗎！
今日先試個「2人精選牛肉套餐」$520
菲力牛扒、封門柳、特級霜降牛配韓式生拌牛肉。
🐂三款牛肉口感同味道都好有水準，真正腍滑多汁。
最鐘意封門柳（牛隔肌）肉味較濃又有嚼勁🥰。
菲力牛扒就入口軟嫩肉質好滑。
特級霜降牛
油花分佈均勻細密 充滿油脂甘香。
啲牛肉質數好，燒好就簡簡單單點少少岩鹽已經好好味😋！
肉汁豐富又唔油膩，感覺係超正囉。
呢度嘅韓式前菜小食，泡菜、芽菜、沙律菜、通粉同炸麵包粒，好特別😊泡菜口感爽脆又唔會太辣， 沙律菜入面加左啲酸酸甜甜仲有少少辣既醬汁，開胃又醒胃👍。
叫多個小食，見到佢勁邪惡忍唔住要試一試😍～韓式煎雞蛋卷，勁多芝士🧀入面有塊大大件嘅脆薯餅 ，仲有火腿 、蛋味濃郁嘅蛋餅，加埋蕃茄醬同芥末醬 不只👀賣相超級吸引，口感極豐富，味道真係🤤唔差架！
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