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2021-05-05
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是晚來到北角匯的人氣燒肉店。雖然今天是星期一的晚上，但是店內也幾乎全場滿座。餐廳以B 區方式謍運，枱以四人卡座為主。食物選擇方面，有2人和4 人餐可供選擇。另外也有單點。我們就選了單點6 項及2杯飲品。濟州豬梅肉 ($120)豬梅肉的味道濃郁，咬下去有肉汁也很有咬口。油脂方面比較少，適合注重健康的人士。醬油豬腸 ($78)這個不用說了⋯⋯慎吃！燒過的豬腸外脆外香，不知不覺就忘了膽固醇含量超標。豪快和牛燒 ($298)和牛燒是比較重口味一道菜，和牛已沾上醬汁。比較薄身的切法，在油脂豐富中表現出比較輕盈的口感。特選黑毛和牛上貝身肉 ($198)貝身肉屬於肉眼扒最精華的部份，是稀有的部位。貝身肉油脂含量恰到好處，外表如貝殼紋的霜降紋理，肉質嫩滑彈牙，是一道很適合燒肉的食材。蘋果梨汁無骨雞翼 ($82)雞翼看似平平無奇。無骨雞翼 的刀功好，蘋果梨汁也很清新，吃完也沒有罪惡感。牛肋骨煲 ( $98)牛肋骨每一件也份量十足，調味也很恰當。配菜蘿蔔鮮甜人味。濟州特飲 ($32)荔枝梳打 ($32)2 杯特飲都是在夏日受歡迎的飲料，甜度不高、口感清新。
食物選擇方面，有2人和4 人餐可供選擇。另外也有單點。我們就選了單點6 項及2杯飲品。
濟州豬梅肉 ($120)
豬梅肉的味道濃郁，咬下去有肉汁也很有咬口。油脂方面比較少，適合注重健康的人士。
醬油豬腸 ($78)
這個不用說了⋯⋯慎吃！燒過的豬腸外脆外香，不知不覺就忘了膽固醇含量超標。
豪快和牛燒 ($298)
和牛燒是比較重口味一道菜，和牛已沾上醬汁。比較薄身的切法，在油脂豐富中表現出比較輕盈的口感。
特選黑毛和牛上貝身肉 ($198)
貝身肉屬於肉眼扒最精華的部份，是稀有的部位。貝身肉油脂含量恰到好處，外表如貝殼紋的霜降紋理，肉質嫩滑彈牙，是一道很適合燒肉的食材。
蘋果梨汁無骨雞翼 ($82)
雞翼看似平平無奇。無骨雞翼 的刀功好，蘋果梨汁也很清新，吃完也沒有罪惡感。
牛肋骨煲 ( $98)
牛肋骨每一件也份量十足，調味也很恰當。配菜蘿蔔鮮甜人味。
濟州特飲 ($32)
荔枝梳打 ($32)
2 杯特飲都是在夏日受歡迎的飲料，甜度不高、口感清新。
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