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2016-01-02 1169 瀏覽
瀝源邨自從換了酒樓也沒試過,今天星期日趁午飯來試一下。 先試試炸點,咸水角上桌還熱,皮雖然有點厚,但和餡料比例尚算可以,入口脆口。蒜蓉蝦春卷賣相不錯,但就熱感不足,而且略嫌過硬,有沙律醬點也減不了乾澀感。 之後試試蒸點,蝦餃皮不厚,大大餡,味道還可以;燒賣賣相一般,但大件足料,以價格來說,比蝦餃更抵食。棉花雞的棉花多於雞,魚肚份量大約有半碟,唯一美中不足的是太油膩;叉燒腸粉利用長碟橫排,雖然只得兩條,但條條足料,皮滑餡滿,抵食大件。整體而言,點心大部份較為油膩,不太適合三高人士。味度還算不錯,至於價錢,在屋邨來說就略嫌貴了一點。
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瀝源邨自從換了酒樓也沒試過,今天星期日趁午飯來試一下。
咸水角 (中點)
$19
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蒜蓉蝦春卷
$22
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先試試炸點,咸水角上桌還熱,皮雖然有點厚,但和餡料比例尚算可以,入口脆口。蒜蓉蝦春卷賣相不錯,但就熱感不足,而且略嫌過硬,有沙律醬點也減不了乾澀感。
蝦餃
$30
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燒賣
$22
68 瀏覽
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北菰棉花雞
$22
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叉燒腸粉
$22
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之後試試蒸點,蝦餃皮不厚,大大餡,味道還可以;燒賣賣相一般,但大件足料,以價格來說,比蝦餃更抵食。棉花雞的棉花多於雞,魚肚份量大約有半碟,唯一美中不足的是太油膩;叉燒腸粉利用長碟橫排,雖然只得兩條,但條條足料,皮滑餡滿,抵食大件。

整體而言,點心大部份較為油膩,不太適合三高人士。味度還算不錯,至於價錢,在屋邨來說就略嫌貴了一點。
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題外話/補充資料: 招待處較淺窄,但新裝修,坐位尚算舒適。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-13
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$85 (午餐)
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