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2012-08-16
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岩岩轉來灣仔返工，附近的大小茶餐廳也試過，今天同事帶我去公司附近的一間拉麵店食。拉麵店位置一條小街之內，位置可以話毫不顯眼，但門面卻非常精緻，看上去就像身置於日本一樣，哈哈。我們一行4人來到，但是店內已坐滿了，店員有禮貌地問我地介唔介意坐戶外，但由於天氣真是很熱，我地都決定等店內的坐位。在等候的時間，我們已畫定點餐紙，點餐紙設計很好，有很多細節可以選擇，例如：面條粗細，湯味濃淡，多蔥少蔥等。我最後揀了一個叉燒地獄拉面，選了濃湯、3辣、正常蔥，正常面。等了大概15分鐘，終於有位了。入到店內，發現店舖非常狹窄，兩行的座位，我們被安排坐在其中一面，幸好同行的不是太胖，所以不算太迫，哈哈。可能因為預先點菜ge關係，等了5分鐘到就上菜，看到紅紅的湯底，同事們也取笑起來，心唸奶野了，哈。淺嘗一口熱湯後，熱（辣）氣由胃直上頭頂，食了幾口，頭的2側已開始滴汗，而辣味也開始習慣了（也許是味覺變得麻木）。言歸正傳，面質不錯，軟硬適中，不會太林，叉燒方面林林的好入味，感覺唔錯，2塊紫菜，我選擇用湯浸林食，索了辣湯的紫菜真係頂一聲，哈哈。老蛋味道一般，跟其他的沒太大分別。好不容易終於食完整碗面，食到最後已經不
岩岩轉來灣仔返工，附近的大小茶餐廳也試過，今天同事帶我去公司附近的一間拉麵店食。拉麵店位置一條小街之內，位置可以話毫不顯眼，但門面卻非常精緻，看上去就像身置於日本一樣，哈哈。
我們一行4人來到，但是店內已坐滿了，店員有禮貌地問我地介唔介意坐戶外，但由於天氣真是很熱，我地都決定等店內的坐位。在等候的時間，我們已畫定點餐紙，點餐紙設計很好，有很多細節可以選擇，例如：面條粗細，湯味濃淡，多蔥少蔥等。我最後揀了一個叉燒地獄拉面，選了濃湯、3辣、正常蔥，正常面。等了大概15分鐘，終於有位了。入到店內，發現店舖非常狹窄，兩行的座位，我們被安排坐在其中一面，幸好同行的不是太胖，所以不算太迫，哈哈。
可能因為預先點菜ge關係，等了5分鐘到就上菜，看到紅紅的湯底，同事們也取笑起來，心唸奶野了，哈。淺嘗一口熱湯後，熱（辣）氣由胃直上頭頂，食了幾口，頭的2側已開始滴汗，而辣味也開始習慣了（也許是味覺變得麻木）。言歸正傳，面質不錯，軟硬適中，不會太林，叉燒方面林林的好入味，感覺唔錯，2塊紫菜，我選擇用湯浸林食，索了辣湯的紫菜真係頂一聲，哈哈。老蛋味道一般，跟其他的沒太大分別。好不容易終於食完整碗面，食到最後已經不再覺得辣，只覺很香的味道。值得一提ge係調味料，其中一款昆布醋真係直得一讚。
食後報告，大置水平不錯跟那連鎖店味x比較好，環境略慊濟迫，戶外可能會好些，不過要秋天先好試，哈哈！服務方面幾好，至於價錢方面就跟連鎖店相若。
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