九龍粉麵 (已結業)

作為一名中意食辣，同稍微食得小小辣的人來講，周不時都會留意周圍的食店有無專門食辣或者主打食辣。僅此一番偶遇見到一間唔單止是辣，而家麻辣，當中麻的比重占得多，作為一名獨食者，優勢就是在於食野等位唔使等甘耐，坐底睇左下餐牌，果斷要個牛四寶麻辣米粉，店員推薦下試試個中辣，靠想象的時候，口腔已經開始分泌唾液。幾分鐘就上左，紅彤彤的湯，面上的麻辣醬，已經散出陣陣椒香，第一感覺十分不錯。先試試個湯底，是自己可以接受的辣度，搭上米粉加小許麻辣醬，麻的感覺即刻體驗出來，加上香與辣，三者配合根本就停唔到口。然後有一件蘿蔔，無浸到入味，不過有本事的甜味可以中和一下，無渣！至於牛四寶，牛肚，牛筋，（有兩樣唔記得左），都浸到入味，總的來講，期待並沒有落空，中意食辣的人都值得來試試。