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2021-08-10
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同事講開灣仔區抵食嘅壽司店， 大家不約而同都話 「加賀壽司刺身專門店」 係近期性價比高嘅壽司店。今晚就約好友前來品嚐。 這是星期一的晚上， 人流不少 ， 還好有book位。掃二維碼手機下單，方便快捷。叫得做抵食一定有過人之處， 手機一路撳落去見到激安價壽司😍👍 $13一件， 竟然也包括劍魚腩三文魚腩這些中檔嘅壽司款式。二話不說點了多款激安價， 放滿一桌， 真正有吃大餐嘅感覺！😍🍣特大赤海蝦壽司- 入口甜美， 冇雪味 ，feel 到係新鮮嘅貨色。🍣 三文魚腩壽司- 肉質結實肥美， 鮮甜度有驚喜！🍣芥辣粒貝軍艦- 切粒嘅貝類好爽脆， 沒有腥味， 超喜歡～🍣 象拔蚌壽司- 肉質夠爽， 但鮮甜度不足。🍣 赤貝壽司- 咬落爽甜， 肉質大塊夠厚，特別滿足！🍣劍魚腩壽司- 非常厚切， 肉質相當肥美～ 魚油豐富 ，有種吃toro嘅感覺。 絕對係平民版嘅Toro ～🍣 立魚壽司- 味道較清爽， 肉質細緻。🍣油甘魚壽司- 略為細件， 但肉質輕柔富鮮味。🍣七味燒鯖青魚壽司- 感覺沙律醬份量偏多，可以不用或者減少。🍣 汁燒海鰻壽司- 配上鰻魚汁， 提升鰻魚鮮味。🍣 火炙左口魚裙邊壽司- 也是充滿魚油的口味，
同事講開灣仔區抵食嘅壽司店， 大家不約而同都話 「加賀壽司刺身專門店」 係近期性價比高嘅壽司店。
今晚就約好友前來品嚐。 這是星期一的晚上， 人流不少 ， 還好有book位。
掃二維碼手機下單，方便快捷。
叫得做抵食一定有過人之處， 手機一路撳落去見到激安價壽司😍👍 $13一件， 竟然也包括劍魚腩三文魚腩這些中檔嘅壽司款式。
二話不說點了多款激安價， 放滿一桌， 真正有吃大餐嘅感覺！😍
🍣特大赤海蝦壽司- 入口甜美， 冇雪味 ，feel 到係新鮮嘅貨色。
三文魚腩壽司
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🍣 三文魚腩壽司- 肉質結實肥美， 鮮甜度有驚喜！
🍣芥辣粒貝軍艦- 切粒嘅貝類好爽脆， 沒有腥味， 超喜歡～
🍣 象拔蚌壽司- 肉質夠爽， 但鮮甜度不足。
🍣 赤貝壽司- 咬落爽甜， 肉質大塊夠厚，特別滿足！
劍魚腩壽司
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🍣劍魚腩壽司- 非常厚切， 肉質相當肥美～ 魚油豐富 ，有種吃toro嘅感覺。 絕對係平民版嘅Toro ～
🍣 立魚壽司- 味道較清爽， 肉質細緻。
🍣油甘魚壽司- 略為細件， 但肉質輕柔富鮮味。
🍣七味燒鯖青魚壽司- 感覺沙律醬份量偏多，可以不用或者減少。
🍣 汁燒海鰻壽司- 配上鰻魚汁， 提升鰻魚鮮味。
火炙左口魚裙邊壽司
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🍣 火炙左口魚裙邊壽司- 也是充滿魚油的口味， 魚肉略經炙燒， 迫出更多魚油， 香甜肥美。
原條海鰻壽司
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差點忘記推介這份原條海鰻壽司$38 兩件， 長長的蓋著壽司飯， 有手掌咁長，海鰻肉質特別香甜，掃上適量鰻魚汁更添惹味。
壽司飯同刺身嘅比例啱啱好， 飯比較濕潤 ，壽司醋正常發揮。
燒牛舌
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燒牛舌， 切得薄薄的一定要趁熱食 ，入口香嫩牛味甚濃。
燒白鱔
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燒白鱔， 冇錯又係鰻魚科～ 另一種食法 ，外皮燒得香脆， 只簡單加上海鹽來提升白鱔肉嘅鮮味， 非常美味！！
麒麟一番榨 冰啤（青蘋果口味）
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麒麟一番榨 冰啤（青蘋果口味）
吃串燒怎可以沒有啤酒～ 冰啤有多款口味， 好奇心之下點了青蘋果味， 預咗會优但係味道有驚喜， 啤酒打起的泡好冰凍， 啤酒淡身混入了淡淡嘅青蘋果味， 好易入口， 酒精度唔高， 女士們也會喜歡。 經openrice網上 購買每杯半價$44
特大北海道厚岸蠔
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特大北海道厚岸蠔
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特大北海道厚岸蠔
季節性限定， 北海道直送。
也許是我吃過的蠔當中最重最creamy 的 一隻。 淨重150 g，好飽滿好肥美， 非常鮮甜 ， 海水鹹味沒有蓋過蠔的甜味 ， 滑溜而且非常creamy，放上紅色好像辣嘅蘿蔔蓉提升鮮味。
鰝鰺薄造-池魚王刺身
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鰝鰺薄造-池魚王刺身$198
池魚王魚味最濃， 吞了之後的甘甜味還留在口腔， 非常新鮮所以一啲都唔腥。 厲害是不用點醬汁都感受到魚的香甜。
柚子雪葩
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柚子雪葩
柚子味好濃郁， 清新解膩！
每款刺身，壽司都令人回味而且抵食， bookmark 定再來～
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