The Oyster House

營業中

休息中

放工後相約好友吃晚飯、聊天談心，揀選了灣仔QRE Plaza 25樓的The Oyster House，餐廳擁有現代而舒適的氛圍，坐位非常寛敞，大面積的玻璃窗配上柔和燈光，令人感覺愉悅、輕鬆。烤牛骨髓伴和牛肉眼粒配法包多士開邊的牛骨髓味道濃郁與和牛肉眼粒非常匹配，相互令牛味更突出。牛骨髓口感滑膩，搭配香脆法包多士，回味無窮。經典意式蒜片辣椒炒蝦這道經典的意式炒蝦，蒜香味濃郁，辣椒的微辣增添了風味層次。蝦肉特別爽口彈牙，個頭亦很大，必點之選！紅酒燴澳洲和牛尾意大利飯牛尾肉質軟嫩，燉煮得相當入味，紅酒香氣與牛肉的鮮美融合得恰到好處。意大利飯的米粒吸收了豐盛的湯汁，口感軟硬適中，味道豐富。香燒原隻去骨法國春雞搭配了薯蓉和法邊豆，春雞外皮烤得金黃酥脆，還帶有燒烤格紋，內裡肉質鮮嫩多汁，用百里香和調味料醃製後，香氣四溢，令人食指大動。去骨後，更是啖啖肉吃得方便 。