The Oyster House (已搬遷) 新店位置

嚟到呢間Oyster House餐廳，我同朋友都不約而同想點一啲蠔既菜式，揀咗海鮮拼盤同埋鮮蠔濃湯。海鮮拼盤法國黃金螺x2新鮮空運生蠔x2日式磯煮鮑魚x2北海道帶子x2紐西蘭青口x4海鮮拼盤每樣海鮮都有少少，一次過試晒，海鮮類算新鮮，冇腥味，比較有驚喜嘅係日式磯煮鮑魚，日式醬油昆布味道調校得好好。鮮蠔濃湯比較creamy，有蠔肉係入面。前菜試咗烤日本帶子配野菌木魚絲，日本帶子大大粒，連木魚絲配搭幾特別。主菜要左全條龍蝦尾扁意粉，龍蝦肉非常爽口，龍蝦汁份量好夠，每一條扁意粉都吸收哂龍蝦汁精華。最後試左香蕉拖肥批，上面嘅拖肥同cream唔太甜，配埋熟咗嘅香蕉粒，配搭幾特別。