jean may

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期待已久，book咗接近3個月終於嚟到食呢間位於灣仔嘅法式小餐館。呢到以精緻純正法國料理聞名，食物價錢圍繞$22-328價位，算好親民。Chicken Liver Parfait $108雞肝凍係經典嘅法式餐前小吃，再配以自製法式麵包薄片同酸甜红洋葱 ，creamy得嚟味道亦帶香濃Steak tartare $198牛肉他他有醃小黄瓜、酸豆、紅蔥及番茜。清新得嚟絕對有誠意，好食。Duck Breast $328終於嚟到呢到重頭戲鴨胸上枱了！鴨胸感覺油脂唔重，外皮煎得金黃香脆，配上蜜糖汁，再配上烤過嘅紅蘿蔔及紅蘿蔔薑泥，淋上以香濃雞湯、鮮甜香濃好食。Hand Cut Frites $88呢到嘅薯條份量大約係一個薯仔，以$88嚟講其實少貴，不過炸得外脆內軟，而且佢哋用嚟炸嘅油混到薯仔入面好香，不禁令人一口一口接住吃。可能只係好簡單嘅炸薯條，但成餐飯最令我深刻卻係呢個小食。Madeleines $22即叫即整，軟熟蓬鬆。