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2024-03-21
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👦🏻：如果不是朋友推薦，我還不知道灣仔皇悅酒店下面藏著一間寶藏馬來西亞餐廳💎🐎餐廳整體風格有點接近 Tiffany 的青藍色🩵和青花瓷之間，環境非常典雅私密，服務員舉止禮貌大方，非常適合請客人一起😌關鍵是菜品從特色菜式到名貴食材應有盡有😋絕對滿足到了我的胃(｡´∀｀)ﾉ🍴·🌟宮廷普洱 $34入口略微苦澀回甘，很適合吃完一道菜之後用來清口(๑•̀ㅂ•́)و✧·🌟炭烤黑毛豬肋骨🍖 $164他們家豬肋骨經過炭烤，肉質緊實焦香。搭配店家特製的果味燒烤醬（酸酸甜甜，應該是橙🍊來作為主要的風味來源）讓味蕾感受到豐富的層次和獨特的風味。·🌟香茅煙燻脆皮鴿🍗 $88這道香茅煙燻脆皮鴿絕對是一個必點的菜品。外皮酥脆，伴隨著玻璃罩打開，淡淡的香茅煙熏味飄散出來😋內部肉質鮮嫩多汁。一口咬下😁讓人停不了口！·🌟鳳凰脆柱桂花翅🍲 $164鳳凰脆柱桂花翅是一道炒得夠乾身的美味佳餚💛金黃的內餡用精選的優質生菜包住，不會有油膩感。魚池的香氣讓人垂涎欲滴。🥺·🌟鐵飯碗釀豆腐🥰 $188這道菜裝在了他們家特製的鐵飯盒裡（我想也就是鐵飯碗的名稱由來），像是過往老一輩的人帶的餐盒🍱以豆腐、茄子和涼瓜為主體，巧妙地釀入魚膠和蝦膠🦐
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🌟宮廷普洱 $34
入口略微苦澀回甘，很適合吃完一道菜之後用來清口(๑•̀ㅂ•́)و✧
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🌟炭烤黑毛豬肋骨🍖 $164
他們家豬肋骨經過炭烤，肉質緊實焦香。搭配店家特製的果味燒烤醬（酸酸甜甜，應該是橙🍊來作為主要的風味來源）讓味蕾感受到豐富的層次和獨特的風味。
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🌟香茅煙燻脆皮鴿🍗 $88
這道香茅煙燻脆皮鴿絕對是一個必點的菜品。外皮酥脆，伴隨著玻璃罩打開，淡淡的香茅煙熏味飄散出來😋內部肉質鮮嫩多汁。一口咬下😁讓人停不了口！
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🌟鳳凰脆柱桂花翅🍲 $164
鳳凰脆柱桂花翅是一道炒得夠乾身的美味佳餚💛金黃的內餡用精選的優質生菜包住，不會有油膩感。魚池的香氣讓人垂涎欲滴。🥺
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🌟鐵飯碗釀豆腐🥰 $188
這道菜裝在了他們家特製的鐵飯盒裡（我想也就是鐵飯碗的名稱由來），像是過往老一輩的人帶的餐盒🍱以豆腐、茄子和涼瓜為主體，巧妙地釀入魚膠和蝦膠🦐配的醬汁有甜豉油和辣椒醬，各有不同的風味，但是都足夠優秀✌️
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🌟鮑魚雞肉粒燴飯🍛 $168
鮑魚雞肉粒燴飯是一道豐富的主食。鮑魚和雞肉粒與飯一同在煲仔中燴煮，十分優惠😌😍雞肉和鮑魚一樣滑嫩，甚至融合了鮑魚的香氣後口感更勝鮑魚👍🏻
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人均：$450+
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評分🪄 (滿分5🍑)
味道：🍑🍑🍑🍑
環境：🍑🍑🍑🍑🍑
性價比：🍑🍑🍑🍑
服務態度：🍑🍑🍑🍑🍑
回頭率：🍑🍑🍑
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📍鐵飯碗
灣仔軒尼詩道33號灣仔皇悅酒店LG2樓
🚇港鐵灣仔站 B1 出口
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