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2018-03-30
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去灣仔上堂,肚餓,一出地鐵站就見到呢間拉麵店。面積很少,座位不超過十個, 職員亦只得兩位, 一個負責煮麵,另一個負責清潔。 餐牌選擇亦不多,其實只得兩款,分別係豚骨拉麵同蝦味噌豚骨拉麵。 叫 set 的話碗麵就會多咗隻蛋,同4隻餃子。我就叫咗豚骨拉麵 set. 個湯底幾濃,但不夠熱。麵質軟硬度就偏硬,不過啱我。叉燒就肥瘦適中。至於餃子,就不過不失,沒有特別 comment. 由於麵的分量比較少,於是我就叫多咗一個替玉,價值十蚊。總括來說,這裏的拉麵未算最好食, 期待下次幫襯時有更出色的表現。
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