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2024-11-23
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位於灣仔QRE Plaza的The Oyster House，餐廳環境寬敞，以紅磚牆設計，深啡色梳化椅配大理石桌子。燈光柔和，播着輕快的英文歌曲，營造出一種舒適而浪漫嘅氛圍。餐廳中央有幾張圓形梳化位，旁邊則有長方形的枱椅。每台都有一盞小小的燈光照射着，彷彿就像Spotlight一樣把食物照得吸引獨特。海鮮拼盤 Seafood Platter餐廳的特別優惠，星期一和二只需$99就可以享用一個豐富的二人份量海鮮拼盤。星期三至日則為$199，非常抵食。每種海鮮都新鮮可口，海鮮拼盤包括：法國黃金螺：螺肉口感結實彈牙，非常美味。新鮮空運生蠔：重海水味，大小適中，入口Creamy。北海道帶子：味道鮮甜，肉質滑嫩。紐西蘭青口：青口肉質飽滿，大大隻，好味。日式磯煮鮑魚：帶有醬油的甜味，煮得恰到好處，入味而不油膩。龍蝦湯扁意粉 Lobster Linguine扁意粉賣相十分吸引，半邊龍蝦鮮甜味美。龍蝦的調味和醬汁濃郁，味道極佳，帶有濃郁嘅鮮味和蝦膏的香氣，能夠緊緊包裹着意粉，令意粉更入味。配清甜的小蕃茄，為整道菜增添咗一絲清新感，平衡了醬汁的濃郁感。原隻日本魷魚焗釀意大利飯賣相極具吸引力！外層的魷魚烤得
位於灣仔QRE Plaza的The Oyster House，餐廳環境寬敞，以紅磚牆設計，深啡色梳化椅配大理石桌子。燈光柔和，播着輕快的英文歌曲，營造出一種舒適而浪漫嘅氛圍。餐廳中央有幾張圓形梳化位，旁邊則有長方形的枱椅。每台都有一盞小小的燈光照射着，彷彿就像Spotlight一樣把食物照得吸引獨特。
海鮮拼盤 Seafood Platter餐廳的特別優惠，星期一和二只需$99就可以享用一個豐富的二人份量海鮮拼盤。星期三至日則為$199，非常抵食。每種海鮮都新鮮可口，海鮮拼盤包括：
法國黃金螺：螺肉口感結實彈牙，非常美味。
新鮮空運生蠔：重海水味，大小適中，入口Creamy。
北海道帶子：味道鮮甜，肉質滑嫩。
紐西蘭青口：青口肉質飽滿，大大隻，好味。
日式磯煮鮑魚：帶有醬油的甜味，煮得恰到好處，入味而不油膩。
龍蝦湯扁意粉 Lobster Linguine扁意粉賣相十分吸引，半邊龍蝦鮮甜味美。龍蝦的調味和醬汁濃郁，味道極佳，帶有濃郁嘅鮮味和蝦膏的香氣，能夠緊緊包裹着意粉，令意粉更入味。配清甜的小蕃茄，為整道菜增添咗一絲清新感，平衡了醬汁的濃郁感。
原隻日本魷魚焗釀意大利飯賣相極具吸引力！外層的魷魚烤得恰到好處，內裡釀滿了香濃嘅意大利飯。魷魚肉質緊實，咬下去非常有嚼勁，而釀飯則吸收了魷魚的鮮味，味道相當豐富，令人忍不住一口吃一口。
心太軟朱古力蛋糕配雪糕蛋糕外層鬆軟，內部流心朱古力濃郁，入口即化，配上香滑的雪糕和朱古力味的馬卡龍，形成了完美嘅口感對比。令人回味無窮。
原本我們只打算來吃生蠔海鮮，但發現餐廳的意粉和其他食物也非常新鮮美味，環境氛圍也相當好，絕對值得一試！
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