麵心國もと

營業中

休息中

同朋友喺灣仔行街，行到咁上下國肚餓，見到呢間《麵心國もと》的日式麵店，餐廳只有5款麵，湯底有三種分別係鹽湯底，醬油湯底和濃厚湯底拉麵，沾面和醬油撈麵這5款。正正因為選擇唔多。店主Kunimoto先生才可以專心炮製這五款麵，令麵嘅味道更加完美。餐廳簡約整潔，食得好放心！食物味道👅👅👅👅👅環境整潔👍👍👍👍👍服務態度💙💙💙💙💙呢個加料版的鹽拉麵真係冇得頂，鹽拉麵湯底非常清淳，都好濃郁嘅雞味和鹽味。配料包括有慢煮豬和慢煮雞熬煮而成嘅叉燒，鮮嫩粉紅嘅梅頭豬肉非常吸引，味道鮮甜，雞肉亦新鮮鮮甜，加上蔥白絲和紫菜，整碗麵嘅味道非常豐富。麵心國的沾麵湯底比坊間一般嘅較為簿身，魚味非常突出，🍜麵條亦採用比較幼身的麵條，更加容易掛汁，食落去味道更香更濃。面嘅配料有碎肉 ，叉燒和雞蛋和紫菜，材料滿滿非常滿足。亦因為湯底較簿身，沾麵用唔晒亦都可以就咁飲。