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2022-11-07
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星期一大老闆請食team lunch，去左公司附近既208 Johnston食廈，原來呢幢大廈入面進駐左好多間餐廳，今日就去左25樓食意大利菜，餐廳樓底好高，空間感十足，座位都夠闊落坐得好舒服🍞Bread Basket 麵包籃有Regular bread 同 Pizza bread兩款麵包，而佢地既黑醋都係靚野好易入口，配埋橄欖油琴齊點麵包好開胃🌟Appetizer: Trippa Alla Trasteverina 羅馬式燉牛肚 由於我地第一次黎咩都唔識叫，經理好好人推介左幾款特色菜式比我地，頭盤係羅馬式燉牛肚，經理推介呢款牛肚比我地既原因係，牛肚係香港都好易食到，所以佢地加入羅馬式既烹調方法，先用慢煮令牛肚變腍，再加入番茄汁同薄荷葉做調味料，令平平無奇既牛肚更加有咬口，即刻覺得高級左🌟Porcini Mushrooms & Chicken Gizzards Fettuccine 牛肝菌雞腎闊條麵 配白酒番茄肉醬 主菜方面經理推介左個闊條麵比我地，佢地既闊條麵好彈牙，將雞腎切粒撈落意粉度，口感特別但不油膩，幾好食🌟Pinsa Alla Amatriciana 意大利綿羊芝士豬頰肉薄餅
星期一大老闆請食team lunch，去左公司附近既208 Johnston食廈，原來呢幢大廈入面進駐左好多間餐廳，今日就去左25樓食意大利菜，餐廳樓底好高，空間感十足，座位都夠闊落坐得好舒服
🍞Bread Basket
麵包籃有Regular bread 同 Pizza bread兩款麵包，而佢地既黑醋都係靚野好易入口，配埋橄欖油琴齊點麵包好開胃
🌟Appetizer: Trippa Alla Trasteverina 羅馬式燉牛肚
由於我地第一次黎咩都唔識叫，經理好好人推介左幾款特色菜式比我地，頭盤係羅馬式燉牛肚，經理推介呢款牛肚比我地既原因係，牛肚係香港都好易食到，所以佢地加入羅馬式既烹調方法，先用慢煮令牛肚變腍，再加入番茄汁同薄荷葉做調味料，令平平無奇既牛肚更加有咬口，即刻覺得高級左
🌟Porcini Mushrooms & Chicken Gizzards Fettuccine 牛肝菌雞腎闊條麵 配白酒番茄肉醬
主菜方面經理推介左個闊條麵比我地，佢地既闊條麵好彈牙，將雞腎切粒撈落意粉度，口感特別但不油膩，幾好食
🌟Pinsa Alla Amatriciana 意大利綿羊芝士豬頰肉薄餅
薄餅方面就揀左佢地既Signature Pinsa，同平時食既Pizza差唔多，只係外形呈橢圓形，預先切好一件件，好香濃既芝士味，豬頰肉半煎炸，入口即溶，份量都幾大份，一班人share剛剛好
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