Trattoria Kagawa by Mihara (已結業)

lunch hour搵食時經過見到新開意日fusion 餐廳 - Trattoria Kagawa by Mihara，門口好似好神秘，就決定入去試下lunch menu，今次坐係鐵板燒吧檯，望住師傅整野食時，聞到香味更加餓上加餓。午餐其實唔算多選擇，不過最平都係$148就有4-course，灣仔區黎講真係唔算貴。set lunch包左餐包、沙律同茶碗蒸。茶碗蒸在日式料理中很常見，因為和食都是一人一份餐點，所以用茶杯這樣的小容器裝更能吃得優雅。上菜時即場刨Parmesan cheese，忌廉汁非常濃郁，意大利飯軟硬適中，有咬口。和牛漢堡扒雖然係最貴既main dish，但食落就知物有所值，香煎完表面脆口，做免治扒一般都不會用上很靚的牛肉，但和牛漢堡扒保留到軟嫩既口感，牛味好濃，應該全牛無溝雜肉，配埋番茄醬酸酸甜甜，中和肉類既膩感。