21
10
3
等級4
738
0
2007-06-17 10 瀏覽
港島區的時新快餐店。狹長店子位子不多,但人流遠比時新多。下午茶餐的炸魚柳沙律,「陰陽怪氣」:用新鮮石斑當急凍魚手指炸,好像有點「暴殄天物」,但得出來的味道,竟是另一種chemical reaction;嚼一下沙律,有說不出的奇味-- 少罐頭(水果)多蔬果的沙律,帶有淡淡的胡椒味…又一驚喜之作。看著廚子預備咖哩石斑飯…雖然用的是發泡膠碟,但廚子竟把飯恭恭整整的放在碟上,又在飯上恭恭整整的倒上咖哩汁-- 咖哩汁穩穩妥妥的躺在中央,靚靚仔仔的;最後,廚子又恭恭敬敬的把數塊魚塊在鐵板上煎熟,又齊齊整整的把它們放在平平穩穩的咖哩汁上…如斯敬業的態度,酒店師傅也該自愧不如。
更多
港島區的時新快餐店。

狹長店子位子不多,但人流遠比時新多。下午茶餐的炸魚柳沙律,「陰陽怪氣」:用新鮮石斑當急凍魚手指炸,好像有點「暴殄天物」,但得出來的味道,竟是另一種chemical reaction;嚼一下沙律,有說不出的奇味-- 少罐頭(水果)多蔬果的沙律,帶有淡淡的胡椒味…

又一驚喜之作。

看著廚子預備咖哩石斑飯…雖然用的是發泡膠碟,但廚子竟把飯恭恭整整的放在碟上,又在飯上恭恭整整的倒上咖哩汁-- 咖哩汁穩穩妥妥的躺在中央,靚靚仔仔的;最後,廚子又恭恭敬敬的把數塊魚塊在鐵板上煎熟,又齊齊整整的把它們放在平平穩穩的咖哩汁上…

如斯敬業的態度,酒店師傅也該自愧不如。
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$15