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2023-01-08
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今日去灣仔食正宗四川菜,福源川香閣,餐廳位於修頓球場對面,鄰近地鐵站,交通便利。打開餐牌,食物種類選擇非常多,十分吸引。-川香閣招牌老團酸菜魚今次揀左桂花魚,魚片爽,嫩,滑。酸菜味道特殊,濃醇鹹酸,有濃郁的風味。湯頭風味醇厚,又不搶魚片味道,湯酸味美,夠麻夠辣,而不膩。配白飯實在一流。-秘製酥皮牛肉牛肉首先炸過,外脆內嫩,夠香口,配上秘製醬汁,甜酸甜酸,開胃非常,比較少見的做法,唔錯。-自製水餃自家手作水餃,大細適中,夠飽滿,味道調配恰到好處,沾上辣醬一齊食,風味更佳。-農家大碗菜花菜花炒得夠香口,加上肉片,蔥段,一起炒,有肉汁的香味下,整道菜花變得更加野味,-評分 : 7.5/10
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