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2015-07-08
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爸爸就快生日，於是一家人到灣仔車氏粵菜軒飲茶。由於12點半便到達，所以有好多位選擇，但到了1點，全場已滿。自從住在灣仔的朋友搬家後，很久沒有到車氏食飯了，今次再來，環境依舊很舒服、寬敞。雖然這裡算是高級中菜館，但茶錢每位只需HKD12，不過每枱會有酸菜一碟(HKD18)，它們的點心價錢會清晰地印在點心紙上：小點HKD20、中點HKD32、大點HKD35、優點HKD38及頂點HKD45。除點心外，亦有小菜及粉麵飯提供。啱晒我這無飯不歡的人啊！點心到了，先來一碟「鮮蝦仁腸粉」(頂點HKD45)，腸粉皮薄、蝦仁大隻又彈牙，美味！接著到了老公最愛的「香滑流沙飽」(中點HKD32)，飽皮軟薄，一分開個飽，便見到流沙了，味道可以，但多油了少少。爸爸愛食燒賣，所以叫了「乾蒸燒賣」(大點HKD35)，大大粒，味道不錯。而媽媽選了「帶子水晶球」(優點HKD38)，同樣皮薄跟大大粒帶子，好味。我們還叫了「沙嗲金錢肚」(中點HKD32)，味道尚可，但只得幾片，實在太少了。再來一客「蜂巢炸芋角」(大點HKD35)，十分脆口，丁點也不油，芋角內很多餡料，不錯啊！我同爸爸都一定要有飯才會滿足，所以叫了「鮮茄蟹肉蛋
由於12點半便到達，所以有好多位選擇，但到了1點，全場已滿。
自從住在灣仔的朋友搬家後，很久沒有到車氏食飯了，今次再來，環境依舊很舒服、寬敞。
雖然這裡算是高級中菜館，但茶錢每位只需HKD12，不過每枱會有酸菜一碟(HKD18)，它們的點心價錢會清晰地印在點心紙上：小點HKD20、中點HKD32、大點HKD35、優點HKD38及頂點HKD45。
除點心外，亦有小菜及粉麵飯提供。啱晒我這無飯不歡的人啊！
點心到了，先來一碟「鮮蝦仁腸粉」(頂點HKD45)，腸粉皮薄、蝦仁大隻又彈牙，美味！
接著到了老公最愛的「香滑流沙飽」(中點HKD32)，飽皮軟薄，一分開個飽，便見到流沙了，味道可以，但多油了少少。
爸爸愛食燒賣，所以叫了「乾蒸燒賣」(大點HKD35)，大大粒，味道不錯。而媽媽選了「帶子水晶球」(優點HKD38)，同樣皮薄跟大大粒帶子，好味。
我們還叫了「沙嗲金錢肚」(中點HKD32)，味道尚可，但只得幾片，實在太少了。
再來一客「蜂巢炸芋角」(大點HKD35)，十分脆口，丁點也不油，芋角內很多餡料，不錯啊！
我同爸爸都一定要有飯才會滿足，所以叫了「鮮茄蟹肉蛋白鴛鴦米炒飯」(HKD188)，這飯好得意，除飯外，加入了脆米，所以每啖飯都有兩種口感，加上很多鮮茄及蟹肉，口感豐富，好特別。讚！[注意：要趁熱食，否則凍了兩種米都會變得較硬。]
食飽飽，到食甜品了，叫了爸媽最愛原素：椰子及芒果。(1) 鮮椰子布甸(優點HKD38) – 通常會食到芒果布甸，但今次第一次食有鮮椰子的布甸，啖啖椰子肉，好有新鮮感，好味。
(2) 楊枝甘露(大點HKD35) – 跟平日食的差不多，但不算太甜，好啱食得清淡的我們。
雖然點心十分美味，但其中一個男部長十分無禮貌，好像見我不是熟客而作出冷言冷語，估不到離開時才有所不快。希望下次再去時，他的態度有所改善。
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