泉記 (已結業)

小時候，媽媽不想煮飯的時候，我們便會到泉記吃魚蛋河和油菜。長大後，每當我想吃清一點，又或是身體不太舒服的時候，回家前便會想起泉記，差不多20年了，它可說是陪伴我一起成長。每次來到這間小店，也聽到老闆跟街坊閑話家常，話題也多不勝數，有的在談論球賽，有的在討論賽馬，有的在問候兒女近況，永遠有着一份親切感。最近新年可能吃得太豐富的關係，實在想胃部暫時休息一下，好讓它明天繼續和我作戰，便來泉記吃個快餐。看着餐牌，單拼和雙拼也是$33，油菜＄17，在灣仔區一份晚餐＄50價錢也算合理。等了大約5分鐘，我點的墨魚丸拼雲吞河粉$33，腐乳通菜$17，大和支裝豆漿$10上枱。河粉透薄可口，麵質軟硬適中；墨魚丸口感鬆軟彈牙，內裏有墨魚粒和馬蹄粒，非常爽口。雲吞皮薄料靚，有大隻蝦和用胡椒葉制的免治豬肉，非常野味。通菜新鮮嫩綠，配合適量腐乳，更添滋味。店舖最近也加添售賣大和支裝豆漿，有原味及低糖選擇，非常細心呢！