Mansons Lot (汕頭街)

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🍚 煙鴨胸蕃茄汁意大利飯 ($113)這道燴飯以煙鴨胸為主角，搭配濃郁的番茄醬汁，整體味道相當令人滿意。煙鴨胸的肉質鮮嫩，煙燻味恰到好處，與酸甜的番茄醬完美融合。米飯的熟度拿捏得很好，保留了義大利燴飯應有的微硬口感，且每粒米飯都充分吸收了醬汁的味道🍝 香煎蝦肉明太子忌廉汁意粉 ($118)這款意粉的賣相相當吸引，香煎蝦肉外層煎得金黃酥香，內裡鮮嫩多汁，口感非常出色。明太子忌廉醬濃郁但不過於厚重，帶有明太子的鹹香和海洋氣息，與蝦肉的鮮味形成絕佳搭配。意粉煮至「彈牙」的完美程度，均勻地裹上醬汁，每一口都充滿風味。