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2022-11-24
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刺身壽司每隔一陣子就會想吃(這個「每隔一陣子就想吃List」有點長度🤣)。這晚和朋友就來到灣仔家賀屋開餐。餐廳離港鐵站近，十分方便。‖ 鮟鱇魚肝沙律 ($75) ‖先來前菜。鮟鱇魚肝質感粉粉綿綿，新鮮甘香。‖ 特選刺身盛 ($218) ‖‖ 時令 秋刀魚 ($238) ‖賣相精美😍，有三文魚、油甘魚、赤身、八爪魚、鯛魚和牡丹蝦。前三者十分厚切肥美😋。牡丹蝦十分巨大，新鮮無比。秋刀魚是其中一款我很喜歡的刺身，它的甘味鮮味非常獨特，異常強烈誘人🤤，忍不住一片片不停夾入口🥢。‖ 師傅特選 壽司定食 ($380) ‖好豐富😍，壽司色彩繽紛，還有沙律、吉列廣島蠔和湯，見到很開心❤️。款款壽司都好飽滿，魚脂四溢🤤，鮮嫩美味。海膽吃得出是高質海膽，鮮味十足。吉列廣島蠔，同樣出色。炸得完美，裡面蠔肉飽滿鮮甜。‖ 彩虹壽司卷 ($128) ‖賣相同樣精緻吸引。帆立貝十分鮮嫩肥厚😋。‖ 炸三文魚皮 ($38) ‖炸得香脆，點蛋黃醬來吃，無得輸😍。‖ 麒麟一番榨冰啤 ($88/杯) ‖我們分別點了接骨木花味和青蘋果味。兩杯都好飲☺️，青蘋果甜一點，而接骨木花則較醇厚味甘。吃刺身壽司，飲冰啤，其實都幾夾😆，爽。‖
這晚和朋友就來到灣仔家賀屋開餐。餐廳離港鐵站近，十分方便。
‖ 鮟鱇魚肝沙律 ($75) ‖先來前菜。鮟鱇魚肝質感粉粉綿綿，新鮮甘香。
‖ 特選刺身盛 ($218) ‖‖ 時令 秋刀魚 ($238) ‖
賣相精美😍，有三文魚、油甘魚、赤身、八爪魚、鯛魚和牡丹蝦。前三者十分厚切肥美😋。牡丹蝦十分巨大，新鮮無比。
秋刀魚是其中一款我很喜歡的刺身，它的甘味鮮味非常獨特，異常強烈誘人🤤，忍不住一片片不停夾入口🥢。
‖ 師傅特選 壽司定食 ($380) ‖好豐富😍，壽司色彩繽紛，還有沙律、吉列廣島蠔和湯，見到很開心❤️。
款款壽司都好飽滿，魚脂四溢🤤，鮮嫩美味。海膽吃得出是高質海膽，鮮味十足。
吉列廣島蠔，同樣出色。炸得完美，裡面蠔肉飽滿鮮甜。
‖ 彩虹壽司卷 ($128) ‖賣相同樣精緻吸引。帆立貝十分鮮嫩肥厚😋。
‖ 炸三文魚皮 ($38) ‖炸得香脆，點蛋黃醬來吃，無得輸😍。
‖ 麒麟一番榨冰啤 ($88/杯) ‖我們分別點了接骨木花味和青蘋果味。兩杯都好飲☺️，青蘋果甜一點，而接骨木花則較醇厚味甘。
吃刺身壽司，飲冰啤，其實都幾夾😆，爽。
‖ 朱古力心太軟 ($55) ‖‖ 京都宇治抹茶奶酪 ($48) ‖
朋友說心太軟好好食。而我點的抹茶奶酪，質感十分細滑，抹茶味夠濃😍，滿意☺️。
總結，家賀屋的食物很高質，食材吃得出十分新鮮，而擺盤亦見用心，值得一讚。而服務亦很不錯。絕對值得一試。
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