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2019-09-25
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本身都喜歡吃辣，突然想食辣，刺激一下，就約了好友去吃川菜。朋友推介天府人家很不錯，我當然要一試如何啦！餐廳環境整齊寬敞，我們被安排坐於卡位，傾偈一流。我們選了經典嚐味二人套餐。前菜有麻辣炸花生和豆腐豆角。黎到必食之選。凍盤，真材實料，有桂花蚌，鮑魚片，鮮蝦，款款新鮮彈牙有大量蔥粒，芫茜同生蒜，增添味道層次。還有爽滑麵條，配上酸辣汁，真的非常醒胃。水煮魚很大盤呢，份量十足，桂花魚肉雪白嫩滑，和麻辣湯很夾。麻辣味十足，齋睇已經夠刺激，食落辣中帶麻，嘴唇有少少麻痺感，這就食麻辣過隱的地方以豆豉紅油炒，熱騰騰端上，超惹味，有大量爽脆香葱，切片鮑魚，紅椒，綠椒，喜歡辣的就吃綠椒啦主角當然是回鍋肉，回鍋肉薄切，帶半肥瘦，肥肉帶點煙韌，食落又不覺很油膩，非常滋味吃過三款都係辣的，這個是不辣的。菜苗竹笙爽口，竹笙吸收了上湯的味道，份外好味呀。冰凍桂花糕味道很清甜，陣陣桂花味，好refreshing，去膩好幫手。還有一碗綠豆沙，食得咁辣，最啱下一下火。我們吃到捧住個肚走，非常滿足
突然想食辣，刺激一下，
就約了好友去吃川菜。
朋友推介天府人家很不錯，
我當然要一試如何啦！
餐廳環境整齊寬敞，
我們被安排坐於卡位，傾偈一流。
我們選了經典嚐味二人套餐。
前菜有麻辣炸花生和豆腐豆角。
黎到必食之選。
凍盤，真材實料，有桂花蚌，鮑魚片，鮮蝦，
款款新鮮彈牙
有大量蔥粒，芫茜同生蒜，增添味道層次。
還有爽滑麵條，配上酸辣汁，真的非常醒胃。
酸辣三鮮
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水煮魚很大盤呢，份量十足，
桂花魚肉雪白嫩滑，和麻辣湯很夾。
麻辣味十足，齋睇已經夠刺激，
食落辣中帶麻，嘴唇有少少麻痺感，
這就食麻辣過隱的地方
水煮桂花魚
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以豆豉紅油炒，
熱騰騰端上，超惹味，
有大量爽脆香葱，切片鮑魚，紅椒，綠椒，
喜歡辣的就吃綠椒啦
主角當然是回鍋肉，
回鍋肉薄切，帶半肥瘦，肥肉帶點煙韌，
食落又不覺很油膩，
非常滋味
回鍋肉炒鮮鮑片
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吃過三款都係辣的，這個是不辣的。
菜苗竹笙爽口，
竹笙吸收了上湯的味道，份外好味呀。
竹笙翡翠苗
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冰凍桂花糕味道很清甜，陣陣桂花味，好refreshing，去膩好幫手。
百合桂花糕
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還有一碗綠豆沙，食得咁辣，最啱下一下火。
綠豆沙
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我們吃到捧住個肚走，非常滿足
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