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2024-11-01 1206 瀏覽
中華小館前菜餐廳安排嘅前菜係青瓜同木耳,搭配清新爽口,木耳脆口,青瓜清甜,前菜都已經令人開胃到停唔到口。蜜汁厚切叉燒皇蜜汁厚切叉燒皇肉質鮮嫩,一層脂肪令叉燒更滋潤多汁。蜜汁嘅甜味恰到好處,外層烤至微脆,非常巧手,有層次感,令人一口接一口。香芒大蝦球香芒大蝦球令視覺同味覺都得到雙重享受,以包住一層芥末嘅蝦球,放上一片青綠嘅青瓜,再以一條蘆筍放上面點綴。口感外脆內嫩,搭配香甜嘅芒果醬,令人食指大動。蒜蓉炒時蔬蒜蓉炒時蔬,我哋揀咗豆苗,蒜香撲鼻,保持咗蔬菜吧口感,簡單,健康又美味。雜菌炆伊麵雜菌炆伊麵嘅雜菌香氣濃郁,各種菇類口感彈牙,而伊麵質感滑潤,滋味深厚。糖水係紅豆沙湯丸,芝麻湯圓柔軟,紅豆沙甜度適中,當中陳皮味突出,令人心滿意足。甜品木糖醇水蜜桃,清新可口,水蜜桃自然甜味搭配冰涼口感,既可作為飯後果,又可作為甜品。中華小館佈置充滿特色,食材講究,展現咗廚師嘅創意,餐廳經營嘅用心。
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中華小館


前菜
餐廳安排嘅前菜係青瓜同木耳,搭配清新爽口,木耳脆口,青瓜清甜,前菜都已經令人開胃到停唔到口。


蜜汁厚切叉燒皇

蜜汁厚切叉燒皇肉質鮮嫩,一層脂肪令叉燒更滋潤多汁。蜜汁嘅甜味恰到好處,外層烤至微脆,非常巧手,有層次感,令人一口接一口。


香芒大蝦球

香芒大蝦球令視覺同味覺都得到雙重享受,以包住一層芥末嘅蝦球,放上一片青綠嘅青瓜,再以一條蘆筍放上面點綴。口感外脆內嫩,搭配香甜嘅芒果醬,令人食指大動。


蒜蓉炒時蔬

蒜蓉炒時蔬,我哋揀咗豆苗,蒜香撲鼻,保持咗蔬菜吧口感,簡單,健康又美味。


雜菌炆伊麵

雜菌炆伊麵嘅雜菌香氣濃郁,各種菇類口感彈牙,而伊麵質感滑潤,滋味深厚。


糖水係紅豆沙湯丸,芝麻湯圓柔軟,紅豆沙甜度適中,當中陳皮味突出,令人心滿意足。


甜品木糖醇水蜜桃,清新可口,水蜜桃自然甜味搭配冰涼口感,既可作為飯後果,又可作為甜品


中華小館佈置充滿特色,食材講究,展現咗廚師嘅創意,餐廳經營嘅用心。


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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