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2023-06-05
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📍 一虎 灣仔廈門街23號地舖🍒點評時間周五晚上人龍不斷，決定過了晚飯時間避開人潮結果9點到訪都依然要排隊😂小店座位不多，想要一試就要提早排隊✊🏻每碗拉麵即叫即煮，可以自行選擇麵條的種類、硬度亦可交由師傅決定✅▫️一虎特選是招牌一虎拉麵豪華版🌟包含所有配料，有筍、木耳、溏心蛋、紫菜連叉燒份量都係𝖽𝗈𝗎𝖻𝗅𝖾的🤩豬骨湯濃郁，不算太𝖼𝗋𝖾𝖺𝗆𝗒，感覺沒那麼肥膩▫️ 赤虎湯底是用上大阪激辛味噌，不嗜辣的應該未必接受到這個湯底辣得過癮，更加豐富整個拉麵的味道配料則與一虎特選一樣▫️餃子日式煎餃子是必點的小食外皮煎得香脆，餡料亦十分爆汁𝗃𝗎𝗂𝖼𝗒好味指數😋：⭐️⭐️⭐️⭐⭐抵食指數😛：⭐️⭐️⭐️⭐服務指數⚜️：⭐️⭐️⭐️⭐環境指數🧽：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
📍 一虎
灣仔廈門街23號地舖
🍒點評時間
周五晚上人龍不斷，決定過了晚飯時間避開人潮
結果9點到訪都依然要排隊😂
小店座位不多，想要一試就要提早排隊✊🏻
每碗拉麵即叫即煮，可以自行選擇麵條的種類、硬度
亦可交由師傅決定✅
▫️一虎特選
是招牌一虎拉麵豪華版🌟
包含所有配料，有筍、木耳、溏心蛋、紫菜
連叉燒份量都係𝖽𝗈𝗎𝖻𝗅𝖾的🤩
豬骨湯濃郁，不算太𝖼𝗋𝖾𝖺𝗆𝗒，感覺沒那麼肥膩
▫️ 赤虎
湯底是用上大阪激辛味噌，不嗜辣的應該未必接受到
這個湯底辣得過癮，更加豐富整個拉麵的味道
配料則與一虎特選一樣
▫️餃子
日式煎餃子是必點的小食
外皮煎得香脆，餡料亦十分爆汁𝗃𝗎𝗂𝖼𝗒
好味指數😋：⭐️⭐️⭐️⭐⭐
抵食指數😛：⭐️⭐️⭐️⭐
服務指數⚜️：⭐️⭐️⭐️⭐
環境指數🧽：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
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