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2024-11-20
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備長炭爐端燒🎌日本居酒屋平日都座無虛席❤️🔥日本師傅主理亦見有日本人嚟食野～果然好有氣氛呢要突出食材本身嘅味道用炭火喺食客面前現烤係最好嘅方法烤過嘅香魚微脆而焦香用筷子輕輕一夾就見到滿滿嘅魚春搭配少許檸檬汁已經非常美味仲叫咗一系列串燒和佐酒小食不得不提就係鹽燒銀杏銀杏經鹽燒後口感軟棉沒有任何苦澀味而帶有一絲微甜當然唔可以錯過鐵盒燒廣島生蠔經鐵盒烤過後帶有微微焦香而生蠔仲保持豐富嘅水份💦肥美多汁加埋熱溶芝士🧀食法更加鹹香惹味6PC鐵盒燒廣島生蠔$240加配芝士$48子持香魚 $128鹽燒銀杏 $78牛油果伴芝士岩海醬 $88薑葱醋鯖魚卷 $98栃尾油炸豆腐 $78牡蠣鶏翼 $68雞軟骨 $38牛舌 $48羊架 $58燒飯糰（明太子）$48
備長炭爐端燒🎌日本居酒屋
平日都座無虛席❤️🔥日本師傅主理
亦見有日本人嚟食野～果然好有氣氛呢
要突出食材本身嘅味道
用炭火喺食客面前現烤係最好嘅方法
烤過嘅香魚微脆而焦香
用筷子輕輕一夾就見到滿滿嘅魚春
搭配少許檸檬汁已經非常美味
仲叫咗一系列串燒和佐酒小食
不得不提就係鹽燒銀杏
銀杏經鹽燒後口感軟棉
沒有任何苦澀味而帶有一絲微甜
當然唔可以錯過鐵盒燒廣島生蠔
經鐵盒烤過後帶有微微焦香
而生蠔仲保持豐富嘅水份💦肥美多汁
加埋熱溶芝士🧀食法更加鹹香惹味
6PC鐵盒燒廣島生蠔$240加配芝士$48
子持香魚 $128
鹽燒銀杏 $78
牛油果伴芝士岩海醬 $88
薑葱醋鯖魚卷 $98
栃尾油炸豆腐 $78
牡蠣鶏翼 $68
雞軟骨 $38
牛舌 $48
羊架 $58
燒飯糰（明太子）$48
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