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2024-12-04
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🍸 在灣仔和金鐘地鐵站附近，餐廳悄悄地隱藏在船街街尾。木系的帆船風格，招牌用金色字體書寫在木質匾額上，古樸懷舊。整體裝潢以木質元素和白色餐桌為主調，設有兩層樓的雅座，在這繁華的地區中，顯得別具一格。未到周末，平日夜晚來到這裡，已可以感受到濃厚的氛圍，許多外國人在此享受happy hour時光。恍惚間讓人有種躲在城市角落的秘密基地的感覺，靜靜地遠離煩囂，享受這片刻的悠閒。🍽餐廳主打創意fusion菜，每一口既在意料之外，又似乎在意料之中；且會定時更新期間限定的餐排，讓客人總能在此感受新的體驗。❣️千層脆窩夫油封鴨髀｜$298 推薦指數: 4.5/5 鴨髀肉軟嫩且烹飪的恰到好處，輕輕一刀已能切出一絲絲鴨肉，肉質軟嫩適中。窩夫外脆內香，配菜及醬汁也都開胃十足，特別有驚喜。🦆🧇🥗❣️麻唔辣四川蜆｜$168 推薦指數: 4.5/5 蜆肉飽滿鮮甜；而最特別的是湯汁中滿滿的都是藤椒的麻香，且居然一點都不辣，香味十足令人回味。隨餐附上兩塊金黃香脆的多士，用來蘸麻辣湯汁，這種搭配非常有創意，必試！🦪🍞🌶️📍大閘蟹糕燴飯｜$368 創意滿滿的將risotto放在煲仔飯瓦煲中上桌。煲中滿滿的蟹膏，每一口
🍽餐廳主打創意fusion菜，每一口既在意料之外，又似乎在意料之中；且會定時更新期間限定的餐排，讓客人總能在此感受新的體驗。
❣️千層脆窩夫油封鴨髀｜$298
推薦指數: 4.5/5
鴨髀肉軟嫩且烹飪的恰到好處，輕輕一刀已能切出一絲絲鴨肉，肉質軟嫩適中。窩夫外脆內香，配菜及醬汁也都開胃十足，特別有驚喜。🦆🧇🥗
❣️麻唔辣四川蜆｜$168
推薦指數: 4.5/5
蜆肉飽滿鮮甜；而最特別的是湯汁中滿滿的都是藤椒的麻香，且居然一點都不辣，香味十足令人回味。隨餐附上兩塊金黃香脆的多士，用來蘸麻辣湯汁，這種搭配非常有創意，必試！🦪🍞🌶️
📍大閘蟹糕燴飯｜$368
創意滿滿的將risotto放在煲仔飯瓦煲中上桌。煲中滿滿的蟹膏，每一口燴飯中都是濃郁的蟹味，卻一點也不膩，趁熱品嚐一流。🦀🍚🔥
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