築地‧山貴水產市場 (已結業)

香港既築地市場係開幕前期到訪過後就好一段時間無到了，記得對上一次人太多所以放棄了用餐念頭，今次岩岩好平日放假趁住人少就試一試午餐。拉麵區係最前區域得吧枱位置佈置得好日式風格吧枱頭上掛住所有供應既拉麵可以當成餐牌咁睇，黎到築地以海鮮為主打既花市場當然點左一碗海鮮拉麵，拉麵湯底就選擇左味噌湯去帶出海鮮既鮮味。海鮮拉麵有鱈場蟹柳，魷魚，海蝦。魷魚好新鮮而且係用原條中型魷魚筒身，份量多食落口十分彈牙爽脆又唔會過靭咬唔開。海蝦好大隻而且好有蝦味質感好爽彈唔會霉好滿足。拉麵好爽身浸左湯一段時間都唔會覺得淋而且味噌湯底濃就算飲左拉麵湯都唔覺得口渴。作為一人浪漫十分推介！