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2024-03-08
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今日收到朋友邀請，去咗土瓜灣一間新開嘅茶餐廳食飯，個舖頭名好得意叫有間茶記响附近。入到去個經理推介我哋食佢哋廚房嘅拿手小菜正宗海南雞 - ❤️❤️❤️❤️❤️ （5❤️滿分）經理介紹海南雞喺廚房自己浸，每日都新鮮製造，最出色係佢嘅薑蓉醬汁，有廚房自己打嚟，啲雞畫得來又唔太肥，配埋個荷葉飯真係好正。火焰奄仔蟹 - ❤️❤️❤️❤️❤️ （5❤️滿分）之前喺其他舖頭都食過，不過呢間嘅奄仔蟹好唔同，聽廚房講佢哋會用早去浸到佢哋醉，再用鹽去焗，所以啲蟹肉非常之有酒味。最重要出嚟嗰吓隻蟹仲會有火，打卡一流。鮮菠蘿柚子斑腩 - ❤️❤️❤️❤️（5❤️滿分）呢個幾特別，因為食嗰陣時要夾埋啲菠蘿一齊食，先至會有層次感，唯獨美中不足係見斑腩太大塊，如果切細啲就完美。蝦膏海鮮炒飯 - ❤️❤️❤️❤️（5❤️滿分）外觀打卡一流，而且炒飯非常乾身，而且食得出好重蝦膏味道。值得一試。整體來講，完全唔似茶餐廳，似一間小菜大排檔，夜晚氣氛一流，而且非常乾淨。
入到去個經理推介我哋食佢哋廚房嘅拿手小菜
正宗海南雞 - ❤️❤️❤️❤️❤️ （5❤️滿分）
經理介紹海南雞喺廚房自己浸，每日都新鮮製造，最出色係佢嘅薑蓉醬汁，有廚房自己打嚟，啲雞畫得來又唔太肥，配埋個荷葉飯真係好正。
火焰奄仔蟹 - ❤️❤️❤️❤️❤️ （5❤️滿分）
之前喺其他舖頭都食過，不過呢間嘅奄仔蟹好唔同，聽廚房講佢哋會用早去浸到佢哋醉，再用鹽去焗，所以啲蟹肉非常之有酒味。最重要出嚟嗰吓隻蟹仲會有火，打卡一流。
鮮菠蘿柚子斑腩 - ❤️❤️❤️❤️（5❤️滿分）
呢個幾特別，因為食嗰陣時要夾埋啲菠蘿一齊食，先至會有層次感，唯獨美中不足係見斑腩太大塊，如果切細啲就完美。
蝦膏海鮮炒飯 - ❤️❤️❤️❤️（5❤️滿分）
外觀打卡一流，而且炒飯非常乾身，而且食得出好重蝦膏味道。值得一試。
整體來講，完全唔似茶餐廳，似一間小菜大排檔，夜晚氣氛一流，而且非常乾淨。
正宗海南雞
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鮮菠蘿柚子斑腩
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火焰奄仔蟹
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蝦膏海鮮炒飯
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